11 nivel que representan a las principales instituciones del sector -como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) o The Good Food Institute Europe- y a las empresas más punteras -como Impossible Foods, QUORN, MOA Foodtech, INNOMY o Kinoko-Tech-. Todas ellas explicarán cómo la nueva era de proteínas alternativas está avanzando hacia el uso de hongos y sus posibilidades. Asimismo, además de poder degustar productos elaborados a base de fermentación líquida, este evento es una gran oportunidad de negocio para todas aquellas empresas interesadas en conocer las últimas novedades en proteína alternativa. Con espacios diseñados para un networking eficiente donde generar contactos con las compañías e instituciones más punteras del sector, el Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa reunirá a cientos de profesionales de las empresas más importantes e innovadoras del mundo. El coste de inscripción es de 170 euros (IVA incluido). Para más información, programa e inscripciones para el V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa: www.forumcarnico.com.n SU NUEVO SOCIO TECNOLÓGICO Contamos con un equipo multidisciplinar experimentado y preparado para dar las mejores soluciones en la industria alimentaria. SOLUCIONES MÁS AVANZADAS Equipo de ingeniería propio Sala de pruebas Reparaciones multidisciplinares artis FOODTECH. www.artisfoodtech.com Descubre más sobre nosotros: PW-SAW LE PERMITE CORTAR PRODUCTO CONGELADO Y FRESCO CON HUESO A PESO EXACTO. corte con sierra escaneo REDUCE LAS MERMAS.
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