74 SMART MEAT FACTORY CLAVES PARA CONSOLIDAR UN HUB AGROALIMENTARIO EN EL SUR DE EUROPA LA COLABORACIÓN ENTRE ADMINISTRACIONES, EMPRESAS, CENTROS DE INVESTIGACIÓN E INVERSORES SON FACTORES CLAVE PARA LA CONSOLIDACIÓN DE UN HUB AGROALIMENTARIO COMPETITIVO Y SOSTENIBLE El Mobile World Congress fue testigo de la presentación del estudio Agrofood Technology Watch Report, un informe elaborado por The Collider, el área de innovación de MWC Barcelona y las aportaciones de expertos de empresas e instituciones del ecosistema español de innovación agroalimentaria. El estudio pone de relevancia la necesidad del trabajo conjunto de todos los actores del sector para consolidar Catalunya y España como un hub de referencia a nivel europeo. Nina Jareño Agro-food Tecnology Watch Report aspira a ser un informe de referencia del sector agrofood, que integra la enorme y compleja cadena de valor ‘From farm to fork’: desde la agricultura y ganadería, pasando por el procesado de alimentos y bebidas hasta su consumo final. Un sector que en Catalunya genera del orden de 38.205 millones de euros de facturación, situándose como líder del sector industrial y aportando el 16,28% del PIB catalán. “La digitalización del sector reforzará la competitividad internacional de nuestra industria agroalimentaria. Tenemos un ecosistema maduro de innovación, referente en Europa, y una excelente producción científica. Si combinamos ambos factores, disponemos de las condiciones para convertirnos en el próximo Food Valley europeo”, afirma Oscar Sala, director de The Collider. En algunos territorios como los Países Bajos se están produciendo avances muy importantes en este sentido. No cabe duda que su agricultura y hor-
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