TC24 - Equipos y productos para la industria de la carne

72 Dinox apuesta por su lavadora de cajas y bandejas para grandes producciones Los túneles de lavado modulares modelo E de Dinox destacan por su gran potencia y sus óptimas prestaciones. Especialmente diseñados para el lavado de cajas, bandejas, moldes y piezas varias, puede trabajar tanto con producciones medianas (600800 piezas/hora) como producciones grandes (800-1.200 piezas/hora). Los túneles pueden adaptarse para solucionar cualquier exigencia de lavado, con módulos adicionales de aclarado, desinfectado o alta presión. Con diferentes sistemas de calentamiento de agua, estos túneles están PABELLÓN 9, STAND B40 disponible en dos formatos: una línea de lavado o dos líneas de lavado. La construcción íntegra en acero inoxidable AISI-304 (o AISI-316) asegura unos componentes y acabados de la mejor calidad, avalados por la garantía de calidad Dinox. Además, todos sus equipos garantizan también el mínimo consumo energético, el mínimo mantenimiento y la simplicidad de funcionamiento.n Modelo E-2/FS. Cruells asegura la rentabilidad con su guillotina para congelados La Guillotina Z-610 de Cruells es una máquina concebida para cortar bloques de productos congelados o de cierta consistencia en lonjas, prismas o dados para su posterior manipulación (cutter, picadora, etc.) o envasado directo. De fácil manejo e instalación, no precisa personal especializado. Además, brinda gran versatilidad en el desmontaje de cuchillas para afilado o recambio, garantizando un corte perfecto, limpio y sin desgarros, con la consecuente eliminación de mermas y hasta temperaturas de -25 °C. La guillotina está fabricada con materiales de primera calidad para obtener el mínimo desgaste y garantizar la larga duración de los componentes, con lo que se consigue un elevado grado de fiabilidad. Esta máquina se incluye en la variada gama de Guillotinas Cruells con las que se pueden obtener producciones entre 3.000/15.000 kg/h en alimentación continua y según modelo, pudiendo realizar cortes desde 10x60 cm a 2x3 cm. Con instalaciones especiales para cortar en dados y/o medidas específicas, también para callos, cortezas y snacks.n PABELLÓN 9.1, STAND D85 Guillotina Z-610 de Cruells.

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