HIGIENE 54 Sabemos que la industria alimentaria y el comercio –igual que el consumidor– están sensibilizados, pero no pueden reconvertirse de la noche a la mañana. Aqualife proporciona una solución para hoy, para ayudar en la transformación de manera fácil y efectiva. Prescindir de los plásticos es una tarea difícil, pero urgente. Y puede que no sea tan complicado. Problemas complejos, soluciones sencillas. CONSERVACIÓN NATURAL, SOSTENIBLE Y SIN PLÁSTICOS AQUALIFE: MÁS FRESCO, MÁS VENTAS El consumidor de frescos, en 2022 exige más que nunca el mejor producto, el más sano y nutritivo. Y sus decisiones de compra dependerán de la calidad, y por tanto de la conservación del aspecto y cualidades del producto expuesto. Cada vez más hay una sensibilización general. Es un clamor general contra los envoltorios plásticos de un solo uso, y se están haciendo esfuerzos desde todas las partes implicadas, pero es imprescindible la complicidad de todos. Es un problema urgente y complejo, y los problemas pueden tener soluciones malas o buenas. Las malas son las que favorecen a unos y perjudican a otros. Las buenas, las que favorecen a la mayoría. Pero las mejores son las que favorecen a todos. “Dos tercios de todos los compradores han ejado de comprar un producto o servicio que tiene un impacto negativo en eol medio ambiente al menos una vez” (Estudio Who cares-Who does, Kantar, 10-21). Los equipos Aqualife son un aliado muy importante para impulsar la venta de productos frescos en tiendas y supermercados. Una inversión muy rentable y sostenible para secciones clave como en carnicería. Porque reduce lasmermas por pérdida de peso y por desecho, y a la vez aumenta las ventas porque mantiene el producto más fresco y más atractivo por más tiempo, evitando su degradación. CONSERVACIÓN NATURAL Nuestros sistemas evitan la desecación aportando humedad tan solo mediante agua de red con una tecnología altamente eficiente y sostenible. Sin químicos, sin gases, de forma natural. CÓMO FUNCIONA Mediante sistemas desarrollados durante más de 20 años basados en alta frecuencia producimos alrededor del producto un microclima de control de humedad relativa. El sistema para vitrinas de carne permite conservar el producto expuesto manteniendo todas sus cualidades, y sin usar envoltorios plásticos.
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