24 SECTOR VACUNO La disminución del censo hará caer la producción y subir las importaciones. Las previsiones de consumo apuntan a una disminución de 0,9 kg per cápita. La UE prevé un aumento amedio plazo de las exportaciones de carne, mientras que bajarán las de animales vivos por la preocupación del transporte y la menor demanda de Turquía y países del Magreb. OVINO Crecimiento de la producción, el consumo y las exportaciones. Bajarán las exportaciones en vivo por la preocupación por el bienestar animal y el riesgo financiero. Las importaciones de carne de ovino se recuperarán a corto plazo, aunque Australia y Nueva Zelanda se centrarán más en los mercados asiáticos. Balance del mercado de la carne de vacuno en la UE (en millones de toneladas). Nota: Producción autóctona bruta (el comercio incluye los animales vivos). Importaciones de ovino de los principales socios de la UE (1.000 t).
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