La demanda del mercado avícola subirá en 2022 18 SECTOR Rabobank espera que los mercados avícolas mundiales sean fuertes en 2022 gracias a la reapertura de las economías, el aumento de los niveles de vacunación y unas condiciones económicas más sólidas. El último informe de esta entidad financiera ve una demanda creciente, pero advierte que la gestión de la oferta será un reto clave en el próximo año. Esto creará un entorno de precios más fuertes en muchos mercados. A medida que las condiciones económicas generales mejoran en todo el mundo, la demanda de aves también lo hace, y se espera que el crecimiento mundial alcance el 2% en 2022, a pesar de las restricciones causadas por los problemas de suministro. En la segunda mitad de 2021, el crecimiento de la oferta se vio restringido por los altos costes, la gripe aviar y otras enfermedades, así como por la reducción de la capacidad y la disponibilidad limitada de insumos. Rabobank espera que la oferta siga siendo ajustada en 2022 debido a estos altos precios de los insumos, la menor disponibilidad de mano de obra en muchos países y los desafíos logísticos. Se espera que los costes de los suministros sigan siendo altos en 2022, con elevados costes de alimentación, mano de obra, logística, energía y construcción. Los precios de los piensos, en particular, se mantendrán altos y volátiles, y Rabobank espera un aumento del 5% en los costes de estos productos en la primera mitad de 2022. Asimismo, también espera que los precios del maíz y la soja alcancen su punto máximo en el tercer trimestre. “En 2022, es muy poco probable que los precios de los alimentos vuelvan a sus promedios de hace cinco años, ya que los precios de los productos
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