TC22 - Equipos y productos para la industria de la carne

BIENESTAR ANIMAL ¿Se trata de criterios exigentes? La exigencia de los requisitos de una certificadora de bienestar animal depende del estado en el que esté cada ganadería. Si la explotación está muy por debajo de la media, tendrá que acometer grandes cambios en el manejo. De todos modos, creo que una gran parte de las explotaciones cumpliría, al menos, la mitad de los cri- terios de certificación, que son los que te exigen. ¿Supone un inconveniente documentar las activi- dades desarrolladas sobre el bienestar animal para obtener ese certificado? En nuestro caso, no ha supuesto un inconveniente, por- que ya estábamos acostumbrados a la recogida masiva de datos. Es posible que, en otro tipo de explotación, en la que el trabajo burocrático normal ya supone una difi- cultad, puede ser un problema añadido. Sin embargo, la granja del futuro debe ser cada vez más profesional y apostar por este tipo de iniciativas. "Si los animales viven en buenas condiciones, producen más, aumentan la fertilidad y la prolificidad, además del crecimiento diario de los animales y la escasa mortalidad de corderos, lo que se traduce en rentabilidad" Una trabajadora de Granja de Desarrollo Ovino AGM administra calostro mediante un biberón a un cordero. 68