TC22 - Equipos y productos para la industria de la carne

SALUD 65 como miembros colaboradores, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Entre todas desarrollarán una pla- taforma digital de comparación del nivel de consumo de antimicrobianos entre granjas en función de los ries- gos sanitarios y bioseguridad. Esta herramienta ayudará al productor en la toma de decisiones de las estra- tegias a seguir en la implantación y mejora un plan de reducción del uso de antibióticos a nivel granja o empresa, y a un uso más adecuado y responsable en caso de que sea necesario utilizarlos. Dentro de los objetivos del proyecto se promueve un sector ganadero más eficiente en el uso de los recursos al reducir también el coste de los tratamientos; la mejora el medio ambiente a través de una reducción de emisiones por kilo de carne; y la prevención de la generación de bac- terias resistentes. Asimismo, con este trabajo se pretenden mejorar los resultados eco- nómicos de todas las granjas; crear vínculos entre los conocimientos y tecnologías punteros y los ganaderos; y el desarrollo de nuevas vacunas y alternativas al uso de antibióticos. SANIDAD Y BIENESTAR ANIMAL, FORTALEZAS DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL En el Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, que se celebró el pasado 18 de noviem- bre, Interporc destacó "la sanidad y el bienestar animal como princi- pales fortalezas del sector porcino español, que además de cumplir con una exigente legislación no deja de innovar para seguir avanzando en esta materia” en la que somos un referente internacional gracias a la profesionalidad de los ganaderos y veterinarios que hacen posible que contemos con el mejor estatus sani- tario a nivel mundial”. Como prueba, el sector porcino desde el año 2015 ha reducido un 97,18% el consumo de colistina; un 55,6% el de neomicina; y un 75% el consumo de apramicina. n El proyecto REDaPORC nace con la intención de aplicarse a todo el sector porcino español de capa blanca y cuenta con un presupuesto total de 385.549,82 euros