TC21 - Equipos y productos para la industria de la carne

7 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Educarne y el Consorcio del Chorizo Español refuerzan la figura del profesional del sector cárnico Potenciar la competitividad en el comercio especializado de la charcutería; mejorar el conocimiento y tratamiento del cho- rizo español e impulsar el conocimiento de los consumidores sobre este producto. Estos son los objetivos del acuerdo firmado entre el Consorcio del Chorizo Español, la principal asociación de exportadores de chorizo de España, y Educarne, centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, desarrollado por la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Carne y Derivados Cárnicos en la Comunidad de Madrid (Carnimad). El acuerdo responde a la estrategia de colaboraciones que está desarrollando el Consorcio en el ámbito de la formación cualificada en el sector cárnico, iniciado el pasado mes de agosto con Fleischershule Augsburg, dependiente de la Asociación de Carniceros de Baviera y espe- cializada en la formación a maestros carniceros, gerentes de ventas, comerciales o nutricionistas en Alemania. La colaboración, que tendrá una duración inicial de un año, persigue instruir a futuros charcuteros en las características y el tratamiento de un producto de gran tradición como el Chorizo Español mediante la impartición de formación especializada sobre el sello del Spanish Chorizo. LA NATURALEZA, NUESTRA INSPIRACIÓN SOLUCIONES QUE HACEN MÁS FÁCIL TU DÍA A DÍA Inspirarse en la naturaleza e imitar lo mejor de ella para ofrecer más versatilidad por su diseño modular, mayor velocidad y máxima precisión en la impresión. La nueva gama 4500 de Dibal ofrece equipos eficientes de pesaje, etiquetado, control y clasificación por peso de mayor duración. Descubre los nuevos equipos en nuestra web: www.dibal.com NUEVA GAMA 4500 máxima precisión,más velocidad,mayor eficiencia Ad-DibalG4500_210x144mm.ai 1 04/10/2021 13:19:48