TC21 - Equipos y productos para la industria de la carne

ENTREVISTA 24 por la subvención que presta el Estado o las CC AA, sino porque es una necesidad. Y, sin duda, debemos concen- trar nuestros esfuerzos en los procesos prioritarios, como son los residuos ganaderos o la seguridad en el trabajo en el caso de los tractores. Por tanto, ha sido una reacción fruto del propio éxito del programa y del sector. Si es posible mejorarlo, lo haremos en el inmediato futuro, pero me temo que por mucho que lo mejoremos, en un contexto como el actual es evi- dente que nunca podremos llegar a cubrir 100% de las necesidades. Si vemos los planes renove en otros sectores, ocurre lo mismo. La implementación de la agricultura digital a gran escala, ¿se puede lograr a corto plazo en España teniendo en cuenta las limitaciones de acceso a inter- net que existen en el medio rural y el alto grado de envejecimiento de este sector? La innovación y la digitalización están ya muy presentes en la realidad actual de todo nuestro sistema agroalimentario y, en particular, en el sector primario. Yo, que hago trabajo de campo y visito explotaciones, cooperativas..., me quedo sorprendido hasta qué punto muchas de las cosas de las que hablamos en términos de futuro existen ya en términos de presente. Pero es verdad que tenemos ese gran reto, a pesar de que suceden cosas curiosas como cuando viajo entre Bruselas y Luxemburgo, en el eje de mayor renta per cápita de la Unión Europea, se me interrumpe la comuni- cación telefónica al menos en 4 o 5 zonas, lo cual parece sorprendente. En España, aunque disfrutamos de una buena cobertura, tenemos el reto para 2025, de acuerdo con el compromiso europeo y con nuestro plan nacional de cobertura de banda ancha del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital, de ofrecer al con- junto del territorio conexión a Internet de banda ancha de alto débito para utilizarla de forma profesional, incluyendo puntos alejados de los núcleos rurales como son algunas granjas agropecuarias. Es una condición necesaria, pero no es suficiente y, por eso,con la Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario y Forestal y del Medio Rural que entra ahora en su segunda fase, como en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que destina más de 200 M€, tenemos que dar un salto adelante. Y lo más importante: el factor humano. ¿Son los agriculto- res actuales los que deban hacer ese proceso? Una parte sí y una parte no. Dos tercios de agricultores y ganade- ros tienen 55 años o más, es decir, en teoría tendrían que jubilarse en los próximos 10 años. Cuando observo a los jóvenes que ahora se incorporan, mujeres y hombres, veo que hay un nivel de conocimiento profesional y cultural mucho más alto desde el punto de vista de la digitaliza- ción. Estoy tan preocupado e interesado por ello que he firmado recientemente dos convenios con las Escuelas de Ingeniería de las universidades Politécnica de Madrid y de Córdoba para organizar procesos, ampliables a otras universidades, de formación de formadores en materia de digitalización para el medio rural. Yo lo llamo la nueva Extensión Agraria Digital y creo que ahí hay una gran tarea. Hay que evitar que lo que es una buena noticia se pueda convertir en una brecha. ¿Qué tiene Luis Planas para ser uno de los pocos supervivientes en los sucesivos gobiernos de Pedro Sánchez? ¿Cuánto tiempo estima que puede con- tinuar al frente del MAPA y hacia dónde dirige sus miras hacia el futuro, dentro o fuera de la política? Estoy en el Gobierno porque el presidente tiene con- fianza en mí y en la tarea que estoy llevando a cabo. Intento hacerlo lo mejor posible y, como siempre digo, mi futuro es mi presente, lo he hecho toda mi vida en los diferentes puestos que he ocupado. Soy una per- sona cuidadosa, profesional, dedicada, comprometida con lo que hago y, además, tengo la inmensa suerte de que este es un sector estratégico y el componente más importante va mucho más allá del PIB, de las expor- taciones, de las cifras estadísticas... que son mujeres, hombres y nuestro medio rural. Por tanto, esta parte me interesa tanto como la labor del despacho y estoy muy contento de ser miembro del Gobierno de España en esta nueva etapa tan importante, lo cual es una enorme responsabilidad. Desde que ocupo esta cartera he puesto a disposición toda mi experiencia anterior durante dos etapas como consejero de Agricultura en una comunidad tan impor- tante como Andalucía, en la Comunidad Europea, a la que he dedicado más de la mitad de mi vida, y mis relaciones Internacionales. Y tengo una idea muy clara de lo que hay que hacer. Hay que unir y no dividir. Este es un momento difícil con la pandemia, el COVID-19 y la salida de esta situación, esto es válido para todo el mundo porque en los momentos de dificultad tene- mos que unirnos y trabajar por ello. No me interesan los éxitos personales, creo que son de mi equipo y del conjunto del sector. España es una gran potencia agroalimentaria, mucho más de lo que nosotros mismos percibimos, como puedo com- probarlo en el Consejo de Ministros, donde siempre soy el primero o el segundo en intervenir porque la presidencia quiere que lo sea. Esto no es una virtud personal, sino por- que habla España. Tenemos que solidificar y garantizar de cara al futuro esa imagen de productos de calidad, sabro- sos, sostenibles y a buen precio. E insisto en la creación de valor. Con estos productos, tenemos que sacar mayores rendimientos para nuestros productores. n