TC20 - Tecno Carne

La cadena de producción cárnica asiste a Alimentaria FoodTech 46 Alimentaria FoodTech vuelve al calendario ferial del 19 al 22 de octubre de 2021 con el objetivo de impulsar la actividad comercial, las oportunidades de negocio y las exportaciones de equipamiento, tecnología y productos alimentarios intermedios para la alimentación y bebidas en un contexto económico que se prevé sea más favorable. La industria cárnica retoma su actividad ferial con esta cita que anima al sector a seguir trabajando en su éxito. Alimentaria FoodTech es la feria de maquinaria, tecnología e ingredien- tes que integra la cadena de valor del procesamiento y conservación de la industria de alimentos y bebidas. Es una feria transversal que da ser- vicio a la industria desde la materia prima hasta la distribución comercial. Con la parada de la edición de 2020 por la grave crisis sanitaria generada por la COVID-19, los organizadores del evento decidieron celebrar Alimentaria FoodTech en octubre de 2021 tras una gran consulta con el sector. “Tenemos la total seguridad de que el segundo semestre de 2021 será el momento idóneo para que Alimentaria FoodTech acompañe al crecimiento del sector y se reafirme como un punto de apoyo clave para el relanzamiento y la visibilidad estratégica de la indus- tria”, señala Ricardo Márquez, director de la feria. El salón, cuya celebración coincidirá con Hispack, la feria referente en Europa para los sectores del envase y el embalaje, tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona (pabe- llón 1 y parte del 2). Así, Alimentaria FoodTech reforzará su esencia como una feria totalmente transversal que mostrará maquinaria y tecnología de procesamiento, conservación, seguridad alimentaria, industria 4.0, refrigeración, manutención y produc- tos alimentarios intermedios para la industria de alimentos y bebidas. Con ello, el salón referente en España apuesta por crecer en internaciona- lidad y fomentar la innovación, el emprendimiento, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la trans- formación digital de las empresas a través de sus actividades formativas y de networking. Como estaba previsto, Alimentaria FoodTech presentará una oferta transversal basada en los ámbitos clave del sector: procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigera- ción, manutención, logística y otros servicios industriales. “Una reorga- nización transversal que presenta soluciones a la cadena de producción de todos los sectores alimentarios y que supone una gran ventaja para todos sus expositores”, concluye el director, Ricardo Márquez. Alimentaria FoodTech tendrá lugar del 19 al 22 de octubre de 2021.