TC19 - Tecno Carne

56 SEGURIDAD ALIMENTARIA El sector Ibérico asegura la producción de alimentos seguros y saludables Frente a la coyuntura desatada por la crisis sanitaria, los consumidores necesitan estar más informados que nunca sobre los modelos de producción de la Unión Europea y sobre los altos parámetros de calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental de estas producciones. Los ciudadanos son más conscientes que nunca del papel crucial que juegan los alimentos en la salud para alcanzar el bienestar y desarrollar una vida plena. Gracias al modelo de producción europeo, se garantiza a los consumidores alimentos de calidad, sanos y seguros que, además, en el caso del Ibérico, apuestan por la preservación de ecosistemas únicos como la dehesa y el respeto por el medio ambiente.