TC19 - Tecno Carne

21 SECTOR que engloban a "todas las produccio- nes", según ha destacado. Este conglomerado ha elegido como presidente del Comité Ejecutivo a Manuel García (Vall Companys) y su compromiso inversor es de 1.750millo- nes propios, esperando otros 1.750 millones procedentes de los fondos europeos Next Generation. Ahora ha arrancado la segunda fase, que consiste en la inclusión de pymes y pequeñas cooperativas a la acción porque, como subraya Moraleda, “es muy importante dotarla de capilari- dad para llegar al mayor número de empresas en el medio rural”. Cuenta ya, además, con dos socios tecnoló- gicos: Hispasat y Telefónica. En el caso de Hispasat, permitirá ofre- cer cobertura digital satelital para que “cualquier ganadero o pequeña indus- tria ubicada en zonas remotas tenga acceso a banda ancha” de calidad y 5G; y en el de Telefónica, aporta su cobertura de fibra para llevar ese 5G a ”cualquier rincón", además de su tec- nología en robotización, gestión de datos e inteligencia artificial. El cronograma pasa por presentar este macroproyecto al Gobierno en abril, para que decida si lo envía a Bruselas y puede recibir fondos de Next Generation. Para Moraleda, el "esfuerzo" que se ha hecho va en la línea con las "decisiones europeas y las peticiones del Gobierno" al respecto. "Tiene muchos elemen- tos coherentes con las orientaciones europeas como para ser considerado un ejemplo de lo que debe ser un proyecto estratégico para recabar financiación europea", añade. En este sentido, remarca que lo que pretende el sector es “liderar esta nueva eco- nomía, más sostenible y digital”. En materia de sostenibilidad, el dossier elaborado recoge la intención de adhe- rirse al Pacto Verde Europeo, reducir en un 25% los plásticos de un sólo uso y potenciar el suministro de energía de fuentes renovables, hasta alcanzar el 70% en tres años. La lucha contra el cambio climático figura también en esta iniciativa y, para reducir su huella de carbono, propone dismi- nuir las emisiones en un 15% para el sector ganadero y en un 30% para la industria cárnica. En digitalización, tanto los ganaderos como la industria plantean utilizar la tecnología Blockchain hasta alcanzar el 50% de las exportaciones, que el 10% de las empresas tenga desarro- llado un canal de venta online y que haya un impulso a la robotización. El proyecto refleja, asimismo, acciones relativas a la igualdad de oportu- nidades para alcanzar el 50 % de empleo femenino en todos los esla- bones de la cadena. Y también otras referentes al bienestar animal, para extender durante 2021 la implan- tación del certificado Compromiso Bienestar Animal. n