51 ESPECIAL NUTRICIÓN I EL SECTOR OPINA Desde mi punto de vista la nutrición deportiva está creciendo mucho en los últimos años. Vemos muchas marcas nuevas que aparecen en el mercado y no hay duda de que hay muchas novedades en cuanto a productos, aunque también se ha experimenta un cambio en los protocolos en competición. Hace unos pocos años hablar de nuevas texturas y hablar de cargas por encima de 100-120 gramos de carbohidratos a la hora era poco habitual. Creo que todos estos avances nos hacen a todas las marcas invertir más en desarrollar nuevas soluciones para los deportistas y hacen que el mercado crezca y los deportistas mejoren su rendimiento. Lo hemos comentado en otras ocasiones, pero para nosotros las tiendas físicas son un punto super importante en la prescripción y en la formación de los productos. Vemos claramente una especialización y una preocupación por estar siempre informados y de esta forma poder aconsejar a sus clientes. Hay muchas tiendas que han incluido nutricionistas en su plantilla y en algunos casos tienen hasta su propio servicio de nutrición enfocado al rendimiento. Vemos que la creatina sigue estando muy presente en el mercado, siendo uno de los productos más demandados y en nuestro caso los geles y el polvo para poder tener altas cargas de carbohidratos. Y luego más específico de esta época la hidratación: sales minerales, isotónicos y bebidas hipotónicas. Pues tenemos en desarrollo nuevos formatos de algunos productos que ya vendemos, pero sin lugar a duda el nuevo HydraJelly que es un producto muy novedoso que hemos desarrollado con el equipo Movistar desde hace más de un año y que ha visto la luz en este mes de junio. Es un producto con una nueva textura que está entre una gominola y un gel y con una muy fácil asimilación. Cuenta con una ratio glucosa-fructosa 4:3, lo cual presenta una mayor tasa de oxidación frente a soluciones compuestas solo por una fuente. Es un producto en el que llevamos mucho tiempo trabajando y creemos que tanto por su formulación como por su formato de stick de 40 gramos es una muy buena solución para nuestros deportistas, pero también algo que demanda el mercado. n Ángel Sevillano CMO 1 2 4 3
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