Desde mi punto de vista, la nutrición deportiva está en un momento de crecimiento muy importante. En los últimos años se ha empezado a prestar más atención a qué consumimos antes, durante y después del ejercicio, y eso ha hecho que más gente se empiece a preocupar de estudiar y aprender más sobre la nutrición en el deporte. Desde el punto de vista también de acceso a la nutrición deportiva creo que el retail también juega un papel muy importante dando mucho más espacio en sus tiendas a la nutrición y eso facilita mucho el crecimiento y el acceso a los productos. Claramente cada vez a hay más interés por saber cómo mejorar el rendimiento y, quizás, la parte mas importante reside en una correcta alimentación para poder mostrar todo lo que se ha entrenado. Por otro lado, me gustaría resaltar la labor divulgativa de los profesionales del rendimiento, como entrenadores y nutricionistas, que han ayudado mucho a que los deportistas puedan tener pautas y un mayor conocimiento de cuando, cuanto y como hay que injerir cada producto. No hay duda que eso ha dado un salto muy importante para que el conocimiento sea muy superior al de hace unos pocos años. Estamos viviendo un momento donde cada vez hay más especialización y más segmentación, antes se trabajaba más los productos genéricos y ahora podemos encontrar en el mercado productos para cada deporte, e incluso para cada tipo de intensidad, temperatura y humedad exterior o dependiendo de la duración del ejercicio. Por otro lado, por enumerar algunas tendencias, podemos ver que en los últimos años se ha incrementado sustancialmente los gramos de carbohidratos / hora, bebidas hipotónicas y también productos como los nitratos o Beta Alanina que hasta hace unos pocos años eran productos solo usados por profesionales o deportistas de alto nivel. Desde 226ERS seguimos trabajando en productos enfocados al rendimiento que sienten bien al estómago, en breve lanzaremos unos productos que llevamos más de 6 meses en desarrollo con el Movistar Team. Con amos que serán algo realmente novedoso y que hasta ahora nadie ha desarrollado. Nuestro ADN es el rendimiento en deportes de resistencia, ese es el foco y donde seguiremos aportando grandes avances cono hicimos hace un par de años con los geles de High Energy de ciclodextrina.
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