78 nutrición y salud Diccionario de 226ERS (IV): Los suplementos más demandados Seguimos con el diccionario de la marca de nutrición deportiva 226ERS, donde repasamos los básicos. Esta es la cuarta y última entrega, dedicada al bienestar en el deporte. ¿Qué suplementos son los más demandados por quienes practican deporte? Más de la mitad de las personas que practican deporte a diario, suelen tomar algún tipo de suplemento deportivo. Aquí te describimos los más demandados. PROTEÍNAS Son estructuras de aminoácidos que el cuerpo descompone y aprovecha para la formación, regeneración y mantenimiento de los tejidos del organismo, transportan vitaminas y nos deýenden de organismos invasores, es por todo esto que son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro cuerpo. Cuando realizamos cualquier actividad deportiva siempre es importante un aporte extra de proteínas para recuperar y evitar el desgaste de nuestros músculos. L-CARNITINA Juega un papel importante en el metabolismo de los lípidos convirtiendo los ácidos grasos en energía y por tanto reduciendo los depósitos de grasa corporal al tiempo que preserva los depósitos de glucógeno. BEBIDAS DEPORTIVAS Suelen contener diferentes proporciones de hidratos de carbono, electrolitos, como el sodio y el potasio y otros ingredientes como BCAA, cafeína… que el cuerpo pierde a través del sudor y el cuerpo requiere para la práctica deportiva. Sus funciones principales son aportar hidratos de carbono y/o evitar la deshidratación durante y después de los entrenamientos o competiciones exigentes, ya que ayudan a mantener el equilibrio de los þuidos corporales. Podemos encontrarlas en diferentes formatos, como en polvo, pastillas efervescentes o listas para beber. Es importante saber escoger la más indicada para cada necesidad, ya que contamos con 3 tipos diferentes: • Hipotónicas. • Isotónicas. • Hipertónicas. CREATINA La mayor parte de la creatina se encuentra en el músculo esquelético, principalmente en forma de fosfocreatina, que sirve para obtener energía de una forma rápida, pero además la creatina tiene capacidad alcalinizante y disminuye la acidosis muscular, por lo que retrasa la fatiga y tiene un efecto reparador. La función de la creatina monohidrato es aumentar las reservas de fosfocreatina de los músculos para que se siga produciendo ATP, proporcionando la energía necesaria para que los músculos sigan trabajando durante el ejercicio de alta intensidad. Es el suplemento perfecto tanto para entrenar fuerza como para actividades de larga duración: • Contribuye a una mayor producción de torque muscular, al aumento de la intensidad de entrenamiento y a una mayor capacidad de trabajo. • Ingrediente clínicamente demostrado para ayudar a aumentar la fuerza muscular y para aumentar la masa corporal magra. • Ayuda a las reservas de energía y apoya la construcción de músculo mejorando el rendimiento físico y la capacidad de trabajo en el umbral de fatiga. • Disminuye la fatiga después de una actividad física obteniendo una recuperación más rápida. • Además, mejora la atención y el rendimiento mental, mejorando la concentración y capacidad de absorber información. COMPLEJOS VITAMÍNICOS Las vitaminas y los minerales son imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo, especialmente en algunos momentos en los que sometemos el cuerpo a cargas de entrenamiento, estrés o falta de descanso. Hay muchísimos, pero a continuación, indicamos los que más se utilizan en la formulación de complejos vitamínicos o también, por sí solos. MAGNESIO Un aporte de magnesio altamente biodisponible contribuye a: • Disminuir el cansancio y la fatiga. • Al equilibrio electrolítico. • Al metabolismo energético normal. • Al funcionamiento normal del sistema nervioso. • Al funcionamiento normal de los músculos. • A la síntesis proteica normal. • Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. VITAMINA D Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y al mantenimiento de los músculos, de los huesos y de los dientes en condiciones normales. La Vitamina D es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario,de los huesos, los músculos y protege a las células del estrés oxidativo. • Contribuye al mantenimiento de los huesos y músculos en condiciones normales. • Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. • Contribuye al proceso de división celular. • Contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo. • Contribuye al mantenimiento de niveles normales de calcio en sangre. VITAMINA C Se trata de una vitamina hidrosoluble con acción antioxidante, que contribuye a neutralizar el daño potencial de los radicales libres que aceleran el envejecimiento. Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario durante el ejercicio físico intenso y después de este, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Mejora la absorción del hierro y contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, de los huesos, de los cartílagos, de las encías, de la piel y los dientes. Evita el desgaste articular con Joint Guard COX-2 de KAL Se trata de una fórmula diseñada especialmente para el bienestar de las articulaciones que incluye glucosamina, condroitina, MSM (metilsulfonilmetano) e ingredientes naturales. Las articulaciones son un elemento de vital importancia para nuestro organismo, puesto que son las que permiten el movimiento y hacen de unión entre los huesos, los cartílagos y el tejido óseo.A partir de los 25 años de edad, nuestro cuerpo comienza a producir menos colágeno, un elemento fundamental para mantener una buena salud articular, por lo que, con el paso de los años, las articulaciones se ven afectadas, y más aún si tu vida ha girado en torno a una gran cantidad de deporte o esfuerzos en exceso. La suplementación puede ser de gran ayuda para prevenir el desgaste articular, por lo que KAL ha lanzado al mercado Joint Guard COX-2, una fórmula diseñada especialmente para el bienestar de las articulaciones. Fórmula: • Glucosamina, que interviene en la formación de las uñas, tendones, piel, ojos, huesos, ligamentos y válvulas cardíacas. • Condroitina, un importante componente estructural del cartílago, el tejido que recubre la superýcie de los huesos de las articulaciones, que tiene un papel fundamental en la formación de la matriz extracelular, contribuyendo en gran medida a la resistencia del cartílago frente a la compresión • MSM (metilsulfonilmetano), una molécula rica en azufre,por lo que apoya al tejido conjuntivo,y que ayuda en casos de dolor y favorece la reparación muscular. • Ingredientes naturales como son el resveratrol, harpagoýto y clavo de olor, que le conýeren una acción antiinþamatoria. NutriSport mejora y relanza sus históricos geles Taurina y Guaraná Tanto Energy Gel Taurina como Energy Gel Guaraná cuentan con una nueva formulación, textura y diseño, además de nuevos y espectaculares sabores. NutriSport, marca de referencia en nutrición deportiva con más de 35 años de experiencia en el sector, ha mejorado la formulación, textura, sabores y diseño de sus históricos geles energéticos Taurina y Guaraná, y los ha vuelto a lanzar al mercado. Tanto el Gel Taurina como el Gel Guaraná, que se presentan en un formato alargado de 35 g, están diseñados para contribuir a la mejora del rendimiento y disminuir el cansancio y la fatiga. Concretamente, aportan 22 g de carbohidratos por gel, que provienen de una combinación de maltodextrina y fructosa en una proporción 2:1, ideal para maximizar la absorción de carbohidratos y minimizar problemas gastrointestinales. También aportan BCAAs (L-Leucina, L-Isoleucina y L-Valina), aminoácidos cuya función principal es contribuir a la recuperación muscular y retrasar la fatiga durante el ejercicio prolongado; 50 mg de Sodio, mineral que presenta una especial importancia a la hora de mantener el equilibrio hidro-electrolítico y evitar la hiponatremia (concentración demasiado baja de sodio en la sangre); Vitamina C, por su función antioxidante; y Vitaminas del grupo B, implicadas en diversos procesos para la obtención de energía. Por un lado, el Energy Gel Taurina, que está disponible en cuatro sabores: fresa, limón, plátano y cereza, contiene 45 mg de Taurina, un aminoácido que mejora el þujo sanguíneo y la mejora del rendimiento en ejercicios de resistencia. Por otro lado, Energy Gel Guaraná, disponible en dos sabores: exótico y cola-cereza, contiene una combinación de extracto de Guaraná y Cafeína, proporcionando 80 mg de cafeína en total, que contribuye a la mejora del rendimiento, reducir la fatiga y a proporcionar energía. Cabe destacar que ambas variedades, disponibles en la web de NutriSport y en tiendas de deporte especializadas, no contienen gluten ni lactosa, son aptos para veganos e ideales para tomar durante la actividad física como aporte energético. 79 nutrición y salud
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