a fondo 30 El Sector Opina - Nutrición 31 1. Las expectativas para el año 2022 son bastante positivas, nos mantenemos en crecimiento de doble dígito, no solo para los productos que se engloban bajo la marca Victory Endurance sino también para las categorías principales de Weider. No paramos de buscar la satisfacción de cada deportista, es por ello por lo que incluso en tiempos “difíciles” nos centramos en la búsqueda y desarrollo de nuevos productos. 2. El nivel de conocimiento sobre la nutrición se ha incrementado considerablemente tanto en tiendas como a nivel de cliente ýnal. La nutrición deportiva ha ganado ýnalmente el protagonismo que se merece dentro del conjunto de factores necesarios para el rendimiento optimo del atleta. 3. Creo que hay tres tendencias claras: por un lado, observamos que el aumento en la ingesta de carbohidratos por hora es una clara tendencia. Por otro lado, los suplementos vitamínicos y funcionales, sobre todo en el formato de gominola, son productos con alta demanda y que pasan a formar parte del día a día de los atletas. Por último, cabe destacar la alimentación saludable con aporte proteico adicional. 4. Dentro de nuestro plan de innovación cabe destacar el lanzamiento de geles técnicos con alto contenido de carbohidratos. Geles de 76g (50g de carbohidratos) con 5 fuentes de carbohidratos. Carbo Boost Gel es la combinación ideal de hidratos de carbono complejos y simples y aminoácidos en formato gel. Gracias a su completa fórmula, proporciona la energía necesaria para el ejercicio físico prolongado, además de reducir calambres y reponer, de forma inmediata, la pérdida de electrolitos. PATRICIA CERÓN DIGITAL MARKETING & BRAND SPECIALIST En su composición podemos destacar: - Mezcla de carbohidratos complejos: maltodextrina, y marcas certiýcadas de isomaltulosa (Palatinosa®) y ciclodextrina (Cluster Dextrin®). Gracias a los carbohidratos complejos se obtiene la energía necesaria para la práctica de ejercicio de forma controlada y prolongada. Estos liberan sus monosacáridos (azúcares) de forma lenta y van generando una elevación de la glucemia, permitiendo que la energía se prolongue durante un mayor espacio de tiempo. - Carbohidratos simples: dextrosa y fructosa. Los carbohidratos simples se digieren y absorben rápidamente en el intestino, lo que permite obtener energía de forma rápida. Además, son muy utilizados por deportistas profesionales como agentes regeneradores de músculos, tendones y ligamentos. - Aminoácidos Ramiýcados (BCAAs): son aminoácidos esenciales imprescindibles para el crecimiento y recuperación muscular, que proporcionan la energía necesaria para el músculo en situaciones de ejercicio intenso.También ayudan a combatir la sensación de cansancio y fatiga. - Sodio.Cabe destacar la importancia de incluir sodio en la composición del gel de carbohidratos, debido a que mejora la rehidratación y proporciona mejor equilibrio de los þuidos corporales, contribuyendo al mantenimiento de la osmolaridad plasmática. Además, el sodio mejora el mecanismo de co-transporte de la molécula de glucosa a nivel intestinal, aumentando la velocidad de absorción. Por lo tanto, con Carbo Boost Gel, tenemos la combinación perfecta para aquellos que busquen una energía rápida y duradera en ejercicios prolongados. 1 - La nutrición deportiva se presenta mucho mejor que años anteriores como en 2020 y 2021 ya que vuelven haber competiciones y pruebas deportivas que hacen que el consumo sea mayor. La consecuencia de este mayor consumo se maniýesta en la rotación de los productos para las tiendas pero no será tan fácil ya que éstas están sobre stockadas en otras familias como bicis, accesorios, material para taller… El “sobrestock” genera un efecto de reticencia a las compras, por lo que al ýnal las tiendas solo piden lo imprescindible y necesario. 2 - Las tiendas ni pueden ni quieren dedicar el tiempo a la venta de Nutrición deportiva, la tienen porque se la demandan los clientes, pero con los márgenes y el volumen que se maneja en la nutrición, no pueden invertir ni tiempo, ni conocimientos en ello. Sin embargo, el cliente ýnal conoce perfectamente las marcas, el producto, las características y sus necesidades como deportista. 3 - Más que tendencias se trata de como de popular es la marca, lo bien que se hable de ella en redes y que profesionales la utilizan. Por ello, marcas como Gu y Cliff, que trabajan una buena red de embajadores para popularizarse y asociarse a grandes deportistas. CARLOS PÉREZ COMERCIAL
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