a fondo 12 El sector opina... La nutrición según las firmas del sector 1. ¿Tras 2021, un año difícil para la nutrición deportiva, cómo se presenta 2022? 2. ¿Cuál cree que es el nivel de conocimiento/formación de las tiendas sobre nutrición y su poder de prescripción? ¿Y del cliente ýnal? 3. ¿Cuáles son las últimas tendencias en nutrición deportiva? 4. ¿Cuáles son las novedades de tu marca para este año? Destacadas marcas del sector de la bicicleta responden nuestras preguntas sobre las tendencias actuales y la situación en el mercado de la nutrición deportiva. 13 Foto: Maurten 1.EEl año 2021 ha sido un año complicado que por suerte acabó mejor de lo que empezó a nivel general en el sector deportivo. El 2022 empezó con una situación COVID complicada , pero por suerte todo se ha ido normalizando y podemos decir que los últimos meses están siendo ya bastante normales. 2022 tiene que ser un año de vuelta a la normalidad y de situarnos a niveles de pre-pandemia o a poder ser, mejores. 2. El nivel de conocimiento y formación ha ido mejorando mucho en los últimos años a nivel general. Tanto prescriptores cómo cliente ýnal tienen cada vez más acceso a la información, general y académica, y siempre que sea información real y de calidad , es positivo para todos para seguir creciendo y mejorando día a día. 3. El mercado de la nutrición deportiva tiene unas bases de productos e ingredientes estables y ýables, aunque la evolución continúa y se sigue innovando. La búsqueda nuevos ingredientes, así cómo la mejora en ingredientes ya conocidos y el camino hacía productos aptos para todo tipo de personas es importante para llegar a todo tipo de consumidores. Se está enfocando el mercado y los productos en diferenciar bien cuándo y cómo tomar los productos, según la persona y el deporte, y esto está muy bien porqué permite a cada persona saber mejor qué producto es el más adecuando según sus necesidades. 4. Esta primera parte del año 2022 nos hemos centrado en reformular algunos productos que ya funcionaban muy bien, pero requerían de evolucionar, aumentando, ajustando y mejorando algunos de los ingredientes. En el segundo semestre de 2022 estaremos más centrados en nuevos productos, siguiendo nuestra línea de trabajo de ir creciendo poco a poco con productos de calidad adaptados al máximo posible a todos los públicos y deportistas de diferentes disciplinas. CESC DE BODE PRODUCT MANAGER BARRITAS UCAN Por 80 g (2 barritas) Valor energético 1305 kJ/313 kcal Grasas 13 g de las cuales saturadas 1,8 g Hidratos de carbono 39 g de los cuales azúcares 7,2 g Proteínas 2,9 g Sal 0,58 g Magnesio 55 mg Fibra alimentaria 16 g Finisher® Barrita Ucan® sabor crema de avellana. Ingredientes: Almidón de maíz (Superstarch®) y crema de avellana. Contiene el ingrediente patentado Superstarch® (almidón de maíz), un hidrato de carbono de absorción lenta que proporciona 2 horas de energía sin picos ni caídas bruscas. FINISHER UCAN GEL GRANADA Por 50 g (1 sobre) Valor energético 239 kJ/56 kcal Grasas < 0,5 g de las cuales saturadas < 0,1 g Hidratos de carbono 14 g de los cuales azúcares < 0,5 g Proteínas < 0,5 g Sal 0,25 g Magnesio 55 mg Potasio 80 mg Sodio 73mg Gel con sabor a granada. También contiene el ingrediente patentado Superstarch®. Ingradientes: Almidón de maíz (Superstarch®), Magnesio, Potasio y sodio. Sólo para adultos. Gel listo para beber. Tomar el contenido de 1 sobre antes de empezar cualquier actividad física (15 minutos aproximadamente) y repetir la misma toma cada 90 minutos durante la actividad física hasta un máximo de 4 sobres al día. Beber el gel directamente del sobre.
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