a fondo 60 61 El Sector Opina - Nutrición 1. El pasado 2020 ha sido un año que todos deseábamos dejar atrás, pues el confinamiento, las suspensiones de pruebas deportivas, el cierre de gimnasios…todo ha ido en contra del deporte. Desde el sector hemos defendido la importancia que tiene el ejercicio físico sobre la salud, pero no fue hasta muy avanzada la pandemia que la Administración empezó a tener en cuenta esta evidencia.Debido a esa situación,la nutrición deportiva se vio claramente afectada en nuestro país (principalmente en el canal offline), pero sacamos como lectura positiva la preocupación por la salud que ha quedado entre la población,algo que sin duda acompañará a la nutrición deportiva y la suplementación. Si bien los nuevos hábitos de consumo han cambiado en este último año,será trabajo de todas las marcas adaptarnos a las nuevas necesidades de consumo de nuestros clientes en este 2021 para ofrecerles lo que buscan y cuando lo buscan. Debemos estar más cerca que nunca de todos ellos y transmitirles todos los valores de la marca, así como trabajar para desarrollar productos que sigan cubriendo sus necesidades, no solo nutricionales sino también emocionales. 2. En estos momentos el concepto “Clean label”, es decir, con la menor presencia de aditivos y sustancias alergénicas, está cogiendo mucha relevancia, todo motivado por el interés de la sociedad hacia la salud.Además tendencias como el “veganismo”, lo “natural”, las dietas “keto”, los productos bajos en azúcares, así como el refuerzo del sistema inmune (en este último caso, algo derivado sin duda de la pandemia), han cogido mayor relevancia. Sin olvidarnos tampoco de la sostenibilidad y de la preocupación por el medioambiente, algo que las empresas tenemos muy presente en los nuevos desarrollos. El potencial de estas tendencias dependerá de la penetración que tenga sobre la sociedad, no obstante todo lo que vaya alineado con aspectos “saludables” estamos seguros que tendrá recorrido. Por ejemplo la reducción del azúcar sobre determinados productos así como el uso de ingredientes de origen vegetal. Desde NutriSport tanto estas tendencias comentadas así como la“sostenibilidad”forman parte de nuestra hoja de ruta y ya hemos implementado importantes cambios, como por ejemplo el lanzamiento de la primera proteína (vegana además) en un envase“compostable”. JOAN SACRISTÁN DIRECCIÓN 3. El e-commerce se ha convertido en un canal de venta que ha cogido peso debido al incremento de nuevos usuarios surgidos durante la pandemia, así como por las generaciones que se incorporan al mercado y que viven 100% en un entorno digital, no obstante para NutriSport siempre ha sido muy importante la convivencia entre el on y el off, pues existen diferentes perfiles de usuarios y consumidores en ambos canales a los que debemos llegar y ofrecerles lo que necesitan.Ambos canales deben tenerse en cuenta en la estrategia de la empresa y no puede dejarse a nadie de lado. 4. Este año ha empezado ya con novedades… y más que vendrán. Desde una línea KETO para aquellas personas que desean seguir una dieta“cetogénica”, a la reformulación de nuestra VEGAN PROTEIN envasada en un doypack compostable (única en el mercado) y disponible ahora en 3 deliciosos sabores. Pero lo más relevante ha sido el lanzamiento de la línea FOODIEAT, una línea de producto desarrollada para todos aquellos que desean disfrutar de la comida sin remordimientos, pues hemos cuidado del primero al último de los valores nutricionales. FOODIEAT consta de harinas de avena para cocinar, salsas y siropes sin calorías, un postre proteico bajo en azúcares, un bizcocho proteico también con bajo contenido en azúcares…y muchos más productos que veremos aparecer en 2021. L-Glutamine 3D es lo nuevo de Nutrisport para el ciclismo más exigente NutriSport (con más de 35 años de experiencia en el sector) acaba de incorporar dentro de su submarca Invicted una nueva referencia destinada a aquellos deportistas que practican deportes de fuerza o alta intensidad (HIT). L-GLUTAMINE 3D es un complemento óptmo para la recuperación muscular nocturno y post ejercicio. que combina dos tipos de L-glutamina, L-arginina y vitamina b6. La L-Glutamina es el aminoácido más abundante del tejido muscular, y forma parte de los 20 aminoácidos que intervienen en la formación de las proteínas. Se trata de un aminoácido de tipo no esencial, ya que el organismo puede sintetizarlo. Además, nuestro metabolismo tiene una alta necesidad de este aminoácido en situaciones de estrés, como por ejemplo durante la actividad física, por este motivo, es uno de los suplementos más demandados entre deportistas, principalmente aquellos que practican deportes de fuerza o alta intensidad (HIT). Por otro lado, la L-Glutamina no solo contribuye en los procesos de reparación de tejidos musculares, si no que puede ser utilizada como fuente energética por el intestino: gracias a su implicación en el sistema inmune, también puede contribuir en los procesos de defensa a nivel intestinal, ya que el intestino actúa como una de las primeras barreras de protección frente a bacterias y virus. Nutrisport se vuelca con la Fundación Esclerosis Múltiple NutriSport, empresa de nutrición deportiva, ha anunciado que durante el mes de mayo y mediante su proyecto solidario 12MESES 12COMPROMISOS, colaborará con la Fundación Esclerosis Múltiple, una entidad privada sin ánimo de lucro que trabaja para detener el impacto de la enfermedad en la vida de las personas con esclerosis múltiple y su entorno. La Esclerosis Múltiple (EM) es una enfermedad crónica y de momento sin cura del sistema nervioso central. Es una de las enfermedades neurológicas más comunes entre las personas jóvenes de entre 20 y 40 años y la segunda causa de discapacidad en los países desarrollados. Desde la marca, aseguran que su intención es "aportar nuestro granito de arena a una enfermedad que padecen más de 55.000 personas en España, y que la media de diagnóstico es a los 30 años. Para ello destinaremos durante el mes de mayo 1€ de cada pedido realizado a través de nuestra web a la Fundación Esclerosis Múltiple, acompañado de una campaña de visibilidad de la enfermedad en nuestros canales de comunicación.” Llega el sabor más explosivo para las Protein Boom, la Strawberry Cheesecake Tras su éxito con las barritas proteicas, Nutrisport acaba de lanzar al mercado un nuevo sabor para las Protein Boom. Son unas barritas con una nueva fórmula de NutriSport que aportan energía y proteínas de forma equilibrada. Además, su fórmula no contiene gluten, ni tampoco aceite de palma. Están disponibles en sabor Cookies & Cream, y sabor ChocoPeanuts y ahora con el nuevo sabor Strawberry Cheescake. Es una deliciosa barrita con pepitas de frambuesa, cubierta de un irresistible sabor chocolate blanco. La Strawberry-Cheescake contiene 13 g de proteínas lácteas de alto valor biológico, y su fórmula ha sido enriquecida con diferentes vitaminas y minerales: vitamina B6, vitamina C y magnesio.Todas ellas se presentan en formato barrita de 49g. Contienen una cantidad de 12-13 g de proteínas lácteas por barrita, haciéndola óptima para aquellas personas que deseen tanto un buen aporte energético, como un alto contenido en proteínas que contribuyen al mantenimiento y desarrollo muscular. Enriquecidas con diferentes vitaminas y magnesio: vitamina B6 que contribuye al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno, la vitamina C que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, y a la protección de las células frente al daño oxidativo, además, el magnesio contribuye al equilibrio electrolítico, al funcionamiento normal de los músculos y a la síntesis proteica normal. KETO MCT OIL El aceite de MCT es una grasa saludable, y es uno de los complementos más utilizados en las dietas KETO, siendo más interesante aquél que contiene una mayor cantidad de ácidos grasos C8 y C10. Su ingesta en este tipo de dietas favorece el metabolismo de la cetosis, además de constituir una fuente de energía excelente de fácil absorción. KETO MCT OIL aporta Triglicéridos de Cadena Media (MCT) de procedencia 100% coco, rico en C8 y C10. Puede incluirse en el café del desayuno, en comidas para aderezar ensaladas, o bien, antes de las sesiones de entrenamiento como fuente energética y/o entre horas como aporte de grasa saludable. VEGAN PROTEIN Vegan Protein constituye una nueva fuente de proteína 100% vegetal con un elevado Valor Biológico gracias a la combinación de las proteínas de guisante y arroz, que nos proporcionan un aminograma completo equiparable a otras fuentes proteicas de origen animal. Enriquecida con minerales como hierro y zinc, y vitaminas: vitamina D, importante para fijar el calcio en los huesos, vitamina C, para potenciar la absorción del hierro, y vitamina B12, esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y de vital importancia para personas veganas, ya que únicamente se encuentra en alimentos de origen animal. Edulcorada con STEVIA y formulada con un bajo contenido en azúcares, es apta para veganos, vegetarianos y también celíacos, y está disponible en tres deliciosos sabores: chocolate & avellana, sabor cappuccino, sabor vainilla & cookies. Su envase es eco-friendly, 100% compostable y sostenible.
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