a fondo 58 59 El Sector Opina - Nutrición 1. El 2020 ha marcado un antes y un después. Principalmente a acelerado la venta de todo lo orientado a la salud en general. Ha hecho reflexionar a la población sobre la importancia de gozar de una buena salud y la relación que la salud tiene con una buena alimentación y el ejercicio. En 2020 el mercado estaba muy activo, pero el confinamiento lo congeló. Después del confinamiento, con la flexibilización de las medidas, las ventas repuntaron, tanto que se agotaron las existencias de casi todo en las tiendas. Las tiendas estaban abiertas, pero caso no tenían productos para vender. 2021 ha empezado con mucha actividad, pero es ahora, con el inicio de las competiciones, cuando en nuestro sector estamos viviendo crecimientos exponenciales. Observamos también que hay mucho movimiento con nuevas aperturas y adquisiciones de tiendas y que las tiendas son cada vez son más especializadas. 2. Lo que percibimos es que la población se está cuidando cada vez más, lo que implica la práctica deportiva y alimentación. Cada vez la gente demanda más información y mira en detalle los ingredientes y tablas nutricionales, y esto hace que muchos se replanteen su alimentación buscando ayuda en tanto en profesionales del sector, como los nutricionistas y entrenadores, como en las tiendas. Por esto pensamos que la línea de trabajo sobre la que nos movemos desde el inicio de GLUTEN FREE, LOW SUGAR o SUGAR FREE, PALM FREE,VEGAN…. y otros tantos conceptos se están generalizando y van a seguir creciendo con más rapidez de lo que lo estaba haciendo hasta ahora. Creemos que este tipo de alimentación va a ser el modelo de referencia para los próximos años. 3. El e-commerce es un player importante dentro de la nutrición deportiva, pero pensamos que en esta época POST-COVID, las tiendas física están jugando un papel muy importante para aquellos clientes que buscan un asesoramiento personalizado. JESÚS SÁNCHEZ BAS CEO Y FUNDADOR Tanto las tiendas físicas como los e-commerce, además de productos, están transmitiendo conocimiento e información sobre las nuevas tendencias en alimentación lo que ayuda a que el consumidor esté más informado y tenga su propio criterio. 4. Siguiendo nuestra orientación al rendimiento, las novedades para este año han sido nuevos sabores de nuestros nuevos geles HIGH ENERGY GEL e ISOTONIC GEL,VEGAN OAT BAR y RACE DAY BAR. También hemos lanzado productos que llevábamos tiempo en desarrollo, pero que no terminábamos de ajustar y encontrar el momento adecuado para lanzar y que están teniendo muy buena aceptación como el SMART FUEL MCT-C8, ENERGY SHOT y PRE-WORK OUT entre otros. Los próximos lanzamientos que llegarán después del verano están orientados a nuevas dietas relacionadas con salud, pérdida de peso y/o fases iniciales de planificación anual del entrenamiento. BARRITA ENERGÉTICA RACE DAY - SALTY TRAIL Barrita energética de 40g perfecta para tomar durante entrenamientos y competiciones ya que son de textura fácil de masticar y sabores muy agradables. Las Race Day son una variación de las Endurance Fuel Bar, siendo estas más finas, fáciles de transportar y de masticar. Aptas para veganos. VEGAN OAT BAR Barritas de avena sin gluten en cinco sabores, Pistacho con Chía, Fresa con Anacardos, Banana bread, Ginger Bread y Coco con Chocolate. Formuladas con ingredientes naturales de gran calidad y aptas para celíacos y veganos. Su textura es muy agradable ya que el ingrediente principal son los copos de avena sin gluten que además le aportan grandes propiedades ya que es uno de los cereales más completos por el aporte de carbohidratos, proteínas, grasas, fibras y minerales. Es rica en antioxidantes y beta glucanos, que tienen un efecto prebiótico en el intestino y regulan los niveles de azúcar en sangre. 226ERS presenta su "combustible inteligente" para deportistas Para practicar deportes de resistencia, hacen falta combustibles externos, productos de nutición deportiva. Y la marca 226ERS es una de las mayores expertas en el tema. Ahora presenta Smart Fuel, una novedosa fuente energética con textura cremosa, formulada a base de crema de frutos secos, palatinosa, MCT-C8 (trigleceridos de cadena media no hidrogenados procedentes únicamente de coco) y L- Carnitina. Cuando pedaleemos durante rato, es fundamental mantener los depósitos Nuevo producto de 226ERS, listo para aportar energía durante los entrenamientos y competiciones más duras. energéticos rápidos (glucógeno) casi intactos. Para ello es recomendable utilizar fuentes energéticas más lentas y con mayor carga calórica (ácidos grasos de cadena media que son los más rápidamente disponibles), para retrasar el agotamiento y ser más eficiente metabólicamente. Esto es exactamente lo que nos ofrece Smart Fuel MCT C8, energía prolongada de la máxima calidad. Este nuevo producto es un combustible inteligente que ayuda a nuestro cuerpo a optimizar dichos recursos aportando un ácido Smart Fuel MCT C8 Posee una textura cremosa gracias a su formulación con crema de frutos secos que, aporta unas 120 kcal por gel debido a su alto contenido en grasas y esta formulado principalmente con Palatinosa, MCT C8 y L-Carnitina. •La Palatinosa (5 g por gel) ofrece una liberación de energía prolongada, durante y después del ejercicio.Además, provoca menos picos de insulina, favoreciendo el uso de glucosa a nivel celular en un tiempo más corto y manteniendo el nivel de azúcar sanguíneo durante más tiempo.Tiene un rápido vaciado gástrico, mejora la digestión y reduce las molestias gastrointestinales.. •El MCT C8 (4 g por gel) procede únicamente del coco, y aporta ácidos grasos de cadena media de calidad superior. Suministra energía continua durante el ejercicio prolongado y ayuda a reducir la acumulación del lactato. •La L- Carnitina (300 mg por gel) ayuda a transportar los ácidos grasos a las mitocondrias celulares, aumentando el suministro de energía hacia el músculo y favoreciendo un mayor flujo sanguíneo en la zona.También incrementa la producción de cetonas que impiden el catabolismo proteico y ahorra glucógeno muscular, mejorando así el rendimiento, la recuperación y reduciendo el daño del tejido muscular. graso de calidad durante el ejercicio, y así, de esta manera el organismo recurrirá en primer lugar al alimento y no a las reservas, conservando nuestra energía para la última parte del largo entrenamiento o la competición, lo que, además, ayudará a iniciar antes la posterior recuperación. Smart Fuel MCT C8 cuenta con el sello Cologne List, la plataforma más importante de prevención de dopaje para suplementos nutricionales en el mundo, y se puede tomar durante cualquier sesión larga que requiera de la máxima energía. Disponible en dos sabores •Almond & Banana: con almendra tostada y puré de plátano lo que le otorga el sabor de forma natural. •Hazelnut: con avellana natural tostada sin aromas.
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