74 nutrición y salud 75 Nutrisport presenta su línea de salsas y siropes saludables FoodiEat Ahora puedes preparar deliciosas recetas con las nuevas salsas y siropes FoodiEat® 0% azúcares de NutriSport. La nueva línea de alimentación saludable FoodiEat®, incorpora nuevas referencias a su portfolio. Unos meses después del lanzamiento del Dulce Proteico, una deliciosa tableta de chocolate baja en azúcares (0.5g de azúcar por porción), con un aporte de proteína muy superior al de cualquier otro dulce,la compañía presenta su última novedad: salsas y siropes 0% azúcares y 0% materia grasa. Desde la marca, aseguran que "Tras analizar la demanda y las necesidades de la población, observamos un crecimiento en el consumo de Maurten explica las claves de porqué sus atletas confían en sus productos Los geles Maurten tienen una serie de características que desgranamos en este artículo y que consideramos muy importantes a la hora de elegir nuestra nutrición deportiva. Grandes campeones como Eliud Kipchoge, Kilian Jornet, Jan Frodeno, el Israel Start-UP Nation Cycling Team, Gustav Iden, el Canyon SRAM Racing Team y otros muchos atletas a nivel mundial, confían en los productos de nutrición deportiva de Maurten. ¿Qué tiene de diferente Maurten para atletas de diferentes modalidades deportivas confíen en sus productos? En la última edición de la Maratón de Valencia, se habló mucho de la ciclodextrina y sus efectos en la mejora de los tiempos conseguidos por los atletas españoles. Actualmente, los geles energéticos que conocemos se diferencian por sus índices glucémicos, es decir, por los carbohidratos que contienen en su composición. Tenemos carbohidratos de bajo índice glucémico, de medio índice glucémico y de alto índice glucémico. La diferencia principal entre los 3 tipos es la velocidad a la que se absorbe y pasa a la sangre el carbohidrato en forma de glucosa, siendo los de mayor índice los más rápidos. Bien es cierto que el GEL100 de Maurten es un gel elaborado con fructosa y glucosa con un ratio (0,8: 1), los estudios actuales demuestran que a nivel de rendimiento deportivo entre estos geles y los geles de ciclodextrina es el mismo. Además, el vaciado gástrico entre los geles de Maurten y los geles con ciclodextrina, es igual de rápido, comparable con el vaciado del agua. La tecnología hydrogel encapsula el carbohidrato, el agua y la cafeína (en el caso del GEL100 CAF100), liberándolo a nivel intestinal. Es a lo largo del intestino dónde tenemos los receptores de la glucosa, de esta manera, no genera picos de glucosa y mantiene un aporte energético sostenido. Al liberarse a nivel intestinal, el push de energía lo notas en el momento, mientras que otros geles del mercado tardan 10-12 minutos en hacer el efecto, pero el GEL100 de Maurten lo notas mucho antes, unos 5 minutos aproximadamente. Pero de la misma manera,la liberación de energía se prolonga a lo largo de la carrera, ya que la absorción de la glucosa se hace a lo largo del intestino. Otro punto importante a tener en cuenta es que con la tecnología hydrogel, el gel no se digiere a nivel estomacal, por lo que el 100% de los gramos de carbohidrato que estás ingiriendo, son los mismos que vas a recibir a nivel sanguíneo en forma de glucosa.No se pierde ningún gramo de carbohidrato por el camino y además te aseguras que no vas a tener problemas estomacales ya que el estómago no tiene que trabajar como tendría que trabajar con cualquier otro gel. 226ERS presenta su propio pack de café molido Todos sabemos que muchos ciclistas son amantes del café. Seguro que muchos no saldrían a pedalear cada día sin su taza previa. Y la marca de nutrición deportiva 226ERS lo sabe, y por ello presenta SOLO COFFEE, un café ecológico de gran altura, con tueste natural, molido y procedente de Honduras y Perú. Una apuesta por cafés procedentes de cooperativas que promueven el desarrollo sostenible y enfocadas en cuatro ejes principales de responsabilidad: económica, social, ambiental e institucional. SOLO COFFEE es una mezcla que se caracteriza por contener dos cafés ecológicos cultivados en altitud (1600-1800 metros), procesados por el método de lavado y de secado al sol en camas altas. Ambos cafés arábigos cuentan con certificación ecológica y de procedencia, Honduras y Perú. Estos cafés otorgan un perfil en taza cremoso y con notas de cacao, gracias al origen peruano, y sutileza floral y acidez cítrica procedente de la complejidad del café hondureño. Una combinación que ofrece notas a cacao, un gusto posterior suave, pero prolongado, y un aroma dulce con notas a frutos secos y flores blancas. SOLO COFFEE de 226ERS se presenta en un doypack de 250 gramos con cierre clip y válvula para mantener toda su esencia y aroma. Hoy, tomar café es un momento especial del día, bien sea por la mañana para despertar con el desayuno, en la parada con la grupeta los fines de semana o después de comer con los amigos. Esta acción tiene un componente altamente social y el consumo de este preciado preparado suele ir acompañado de nuestros seres queridos. Nos gusta compartir un café, aunque sea una pequeña taza y con una cantidad minúscula del mismo. El café aporta multitud de beneficios en la vida cotidiana, ya que la cafeína es un estimulante que potencia el sistema nervioso central aumentando los niveles de energía. Mientras reduce la fatiga y el cansancio, aumenta la atención mental y la concentración. nutrición y salud productos saludables,bajos en azúcares,y con bajo contenido de materia grasa. En la actualidad, la mayoría de salsas y siropes contienen altos índices de azúcares y calorías, y no es recomendable su consumo habitual." y que "La nueva línea de salsas y siropes de FoodiEat® es la alternativa más sabrosa y saludable a las salsas y siropes tradicionales, ya que puedes incorporarlas a todas tus recetas, sin ningún tipo de remordimiento. También son aptas para veganos, intolerantes al gluten, y no contienen ingredientes alergénicos." ... "Como empresa preocupada por la sostenibilidad, seguimos apostando por envases eco-friendly, y estas nuevas presentaciones son 100% reciclables". FoodiEat® ha incorporado 2 sabrosas salsas: Tomate y Barbacoa; y 3 deliciosos siropes: Caramelo, Choco-Brownie, Frutos Rojos. Añade un toque sabroso a tus desayunos y meriendas, con los siropes, y llena de personalidad tus comidas y cenas con las salsas. Pídela en tu punto de venta habitual, o cómprala a través de la web oficial de Nutrisport. La tecnología Hydrogel es tendencia en los pelotones ciclistas de élite En los últimos años, la tecnología Hydrogel se ha utilizado ampliamente en el pelotón. En algunos casos, oficialmente, pero en su mayoría de manera extraoficial. Esta temporada, los seis mejores equipos de ciclismo de ruta (a nivel UCI World Tour, Women World Tour y Pro Series) han decidido hacer público el uso de la gama de productos de Maurten. Esto significa que ahora es la marca de nutrición más importante en el ciclismo de élite. Maurten da la bienvenida a su familia a: Canyon-Sram, Intermarché– Wanty–Gobert Matériaux, Israel Start-Up Nation, Team Jumbo-Visma, Team Novo Nordisk, Uno-X Pro Cycling Team, BEAT Cycling, BIKE AID. Mathieu Heijboer, head of performance del equipo Jumbo-Visma, explica cómo trabajan con Maurten: "Actualmente estamos probando un prototipo nuevo y muy interesante, que realmente podría cambiar las reglas del juego en nuestro enfoque nutricional de las competiciones. Las primeras muestras se probaron durante uno de nuestros campus de entrenamiento y estamos planificando nuevos días de prueba previo a las competiciones. Los resultados son muy prometedores y esperamos recopilar más datos junto con Maurten y ponerlos en práctica muy pronto ". Lisa Klein, ciclista del Canyon-Sram y campeona nacional alemana de contrarreloj individual: "Estoy en contacto con muchos corredores de maratón en el centro de entrenamiento deportivo olímpico donde vivo en Alemania. Están usando Maurten porque facilita la ingesta mientras corren en alta intensidad durante 42 km. Siento que es aún más desafiante cargar carbohidratos correctamente para un maratón, así que si es bueno para los runners, creo que también lo será para los ciclistas. Me sugirieron que probara los productos Maurten,ya que encuentro que tengo muchos problemas gastrointestinales durante las carreras y, a veces, mi estómago es aún más sensible según mi ciclo menstrual ". Dan Martin,ciclista del Israel Start-Up Nation:"Siempre he prestado mucha atención a la nutrición y a los productos que utilizo, especialmente en las carreras. Escuché por primera vez sobre Maurten a través de su patrocinio de Kipchoge en el final del maratón de dos horas y luego pude probarlo a fines de 2019. Estoy muy emocionado de poder usar sus productos nutricionales. Lo usé en algunos de los días difíciles en La Vuelta y me sentí muy bien con una buena digestión y la capacidad de absorber una cantidad realmente alta de carbohidratos rápidamente sin consecuencias. El sabor neutro ayuda en condiciones cálidas y sin duda es una ventaja para nosotros usar estos productos todos los días en 2021 ". Si quieres contactar con el distribuidor exclusivo de MAURTEN en España, Portugal y Andorra este es su mail: maurten@sport-needs.com Lisa Klein, ciclista del Canyon-Sram
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