14a fondo 1. En estos momentos el tirón de la “proteína” se mantiene como en años atrás, acompañado de las tendencias más actuales en alimentación como son los conceptos “sin alérgenos”,“bajo en azúcar”,“bajo en grasa”,“sin aceite de palma”…etc.También está cogiendo mucha relevancia la sostenibilidad y el packaging. 2. Esta pregunta podríamos dividirla en diferentes puntos pero me gustaría destacar 3: a)Online y of ine: El mercado y el consumo cambia año tras año…y la nutrición deportiva igual. Las generaciones que entran en el mercado juegan un papel muy importante en las nuevas tendencias y no podemos olvidarnos de ell@s. El canal de venta está cambiando y el entorno digital coge relevancia como escaparate de la marca…sin embargo seguimos viendo en muchos estudios cómo el “off” y el “on” van de la mano, por lo que no puedes centrarte únicamente en uno de ellos. b) Oferta: Existe una gran oferta de marcas (cada una especializada en diferentes canales) que ha dispersado el consumo. A su vez, también crece la demanda gracias a un consumidor cada vez más informado que desea cuidar su alimentación. c) COVID19: independientemente de lo comentado anteriormente, será muy relevante analizar en qué situación quedará el sector en general, ya no sólo el de la nutrición, sino el del bike, pues según experimentemos mayor o menor cierre de negocios, las tendencias de compra sufrirán unos cambios más o menos acentuados. Además, no nos olvidemos de todos los eventos suspendidos con motivo de la crisis sanitaria, algo que incidirá muy directamente en una caída del consumo en este sector. JOAN SACRISTÁN 1. Estamos en un momento de cambio en la nutrición deportiva y más allá de nuevos ingredientes e innovación, se está valorando mucho que los productos sean lo más naturales posible. Además, es necesario adaptarse a las tendencias sin gluten o sin lactosa. Esto es algo que nosotros ya estamos trabajando y actualmente, el 90% de los productos Finisher son Sin Gluten y Sin lactosa.Además, en rendimiento se están buscando productos que sean bajos en azúcar o directamente sin azúcar. En nuestro caso, hemos visto un claro aumento de demanda de nuestro producto Finisher Generation UCAN, formulado a base de almidón de maíz, que proporciona 2 horas de energía estable sin picos ni caídas bruscas. Es totalmente natural, sin azúcar, sin gluten, sin lactosa y sin grasa. 2. El mercado de nutrición deportiva se está viendo afectado en la mayoría de los productos debido a la limitación de la práctica deportiva, tanto en el exterior cómo en gimnasios, así cómo en la cancelación de todos los eventos deportivos previstos. Si que es cierto que la situación excepcional de con namiento, con el aumento del entrenamiento des de casa, ha generado la activación al consumo de productos de Vitaminas, Minerales, Colágeno, Magnesio o similares, que ahora mismo son de gran importancia,pero productos top ventas más enfocados al rendimiento cómo los geles o recuperadores, se están viendo afectados. Con amos en que poco a poco, podamos volver a realizar actividades deportivas en el aire libre y que cuando sea posible, los eventos deportivos cancelados o pospuestos se puedan realizar. Esto ayudará a que el mercado de la nutrición deportiva pueda ir recuperándose. 3. Este año hemos lanzando un producto innovador, CondroStop Tópico, que es una extensión de línea de nuestro producto estrella CondroStop. Ahora hemos ampliado gama con un formato tópico, que es una crema de masaje con una fórmula muy completa a base de Árnica, Condroitin Sulfato, Colágeno Hidrolizado, MSM, Bambú, Caléndula, Cúrcuma, Boswelia,Harpago to,Sauce y Eucalipto.A nivel deportivo ayuda a preparar la musculatura y ligamentos antes del ejercicio físico, ayudando a evitar lesiones. Además, tenemos previstos otros 4 nuevos productos, pero hemos decidido que esperaremos a volver a una relativa normalidad deportiva para lanzarlos al mercado.bores naturales en los geles y barritas. CESC DE BODE 3. En este punto tenemos tanto las marcas como los puntos de venta mucha responsabilidad. Las marcas debemos ofrecer formación, asesoramiento y proyectos adaptados a cada tienda… y la tienda debe dejar asesorarse por los que conocemos el producto además de mostrar interés por explotar la categoría. Es probable que la nutrición deportiva no deje los mismos bene cios que vender una bicicleta, no obstante puede convertirse en una fuente de ingresos atípicos que delice al cliente y que ayude al empresario a sufragar parte de sus gastos mensuales. No es necesario una gran inversión sino apostar por una marca que te ofrezca un proyecto seguro. Es por este motivo que en NutriSport siempre ofrecemos una atención personalizada y adaptada a las necesidades de cada tienda con un asesoramiento profesional. En cuanto al conocimiento de los usuarios debo reconocer que es tarea nuestra (de las marcas y de los vendedores) el saber asesorar e informar a todos ellos para que entiendan más sobre sus necesidades. A veces el fácil acceso a información mediante internet genera más “desinformación” y por este motivo los profesionales debemos reconducir esas necesidades a la realidad.
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