El rol de la alimentación técnica: usos fuera de la competición 62 nutrición y salud Con el auge que han experimentado las carreras por montaña, las carreras de ultradistancia, los triatlones, las marchas cicloturistas y en general, todas las actividades deportivas competitivas, las actividades físicas más tradicionales de carácter no competitivo, aunque no por ello, menos exigentes, han quedado un poco al margen del foco comercial y la atención de marcas y distribuidores comerciales. Estamos hablando de actividades tan variopintas como las grandes expediciones a grandes cimas, al alpinismo o las grandes escaladas de una o varias jornadas, la escalada deportiva, el senderismo, las travesías de varios días en bicicleta,… y cualquier actividad que siendo física, no tiene la presión del reloj ni de otros competidores para llevarla a cabo puesto que su objetivo no es otro que el propio placer que brinda su ejecución, la conquista de un hito y/o el descubrimiento de otros entornos. Del mismo modo que un turismo no necesita las mismas soluciones técnicas que un coche de carreras, este vehículo sí puede disfrutar de recursos ideados, testados y optimizados en competición para mejorar su eficiencia y responder mejor a los retos que las poco glamorosas situaciones cotidianas le plantean. Por la misma razón, un senderista sin más prisa que la suficiente para llegar al refugio a la hora de la cena, no necesita lo mismo que un corredor de ultradistancia en una competición e incluso, un alpinista de élite, equipando los diferentes campamentos de altura para la conquista de un 8000, tampoco. Sin embargo, sí puede aprovecharse de conocimientos, materiales, recursos y herramientas ideadas y desarrolladas para la competición en determinadas circunstancias siendo la alimentación técnica durante la actividad una de ellas. PowerGel, PowerGel Shots, Smoothie, Wafer, PowerBar Ride, PowerBar Energize, bebidas energéticas como el Isoactive o el Isomax, tabletas 5 Electrolytes o bebidas de recuperación como el PowerBar Recovery también tienen su utilidad en actividades no competitivas, erigiéndose como una solución nada menospreciable en determinadas situaciones en que un aporte energético o de hidratación técnico es la diferencia entre sufrir o disfrutar. Por ello, merece la pena tener ciertos conocimientos de cómo funciona el cuerpo humano energéticamente para saber cómo utilizar la alimentación técnica durante la actividad que uno esté realizando. El combustible del cuerpo El cuerpo humano tiene la capacidad de extraer energía de los carbohidratos, de las grasas e incluso de las proteínas, aunque el rendimiento obtenido de su combustión es muy diferente. Por ello, en las actividades más intensas quemamos más carbohidratos, puesto que es el combustible que está expresamente optimizado para su degradación a la hora de realizar cualquier actividad física. A medida que la intensidad del esfuerzo disminuye, el cuerpo tiene tendencia a utilizar las grasas para poder obtener la energía necesaria con la que generar la contracción-relajación muscular y provocar movimiento. Sólo en casos extremos de esfuerzos muy intensos y de gran duración o bien situaciones extremas de hambruna o patologías asociadas a trastornos de la conducta alimentaria obligan al cuerpo a utilizar las proteínas como fuente energética. No olvideLos productos PowerBar también tienen su utilidad en actividades no competitivas erigiéndose como una solución en determinadas situaciones en que un aporte energético o de hidratación es la diferencia entre sufrir o disfrutar Lo ar Por Eduard Barceló PowerBar
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