48 a fondo Especial Nutrición y Salud lidades es la limitación de espacio y peso, necesitamos fuentes de energías concentradas y fáciles de transportar. Excepto 4 o 5 marcas que si son distribuidas a nivel nacional con fuerza y que podemos encontrar en cualquier tienda de país, el resto tienen sus zonas de influencia muy marcadas. Este año entran en juego las grandes superficies alimenticias y las grandes tiendas multideporte, que tienen un poderío muy grande y ofrecen un producto que, aunque de calidad menor, tiene un precio muy bajo y, por decirlo de alguna manera, “da el pego”. Por otro lado, la importancia de Internet para el sector es más que destacable y puede suponer un problema para el punto de venta ya que las marcas ofrecen packs de producto. Pero hay que recordar que para el punto de venta, no sólo representa una oportunidad para facturar más, sino que también es una buena alternativa para generar tráfico en al punto de venta, pues en estos momentos los productos de nutrición no suelen comprarse por cajas, sino que el cliente suele llevarse unas cuantas barritas. Es una manera de “fidelizar” al cliente y no hay que olvidar que el deporte es hobby, diversión, y, por lo tanto, tiene un componente de compra impulsiva. Aunque hoy en día haya una parte del sector que no lo cree, no basta con tener unos pocos productos en la tienda: deberemos tener una buena oferta, con diferentes marcas y, sobre todo, bien posicionados y colocadas. Y, por supuesto, deberemos tener una mínima idea de qué es cada producto, para qué sirve, cuándo hay tomarlo y en qué dosis… Hay tiendas que, incluso, tienen un nutricionista para poder ofrecer un mejor servicio al cliente. Es un producto especializado que requiere un trato especial. Una gran variedad de productos Es mucha y variada la oferta de productos de nutrición e hidratación que existe hoy en día. Aunque hay algunas marcas a las que les gusta innovar y presentar nuevos productos, los más habituales aún siguen siendo: Gominolas Seguramente sea lo más nuevo a nivel de nutrición. Con una apariencia física de una golosinas/ gominola,son una autentica fuente de energía con aminoácidos, electrolitos y aportes de sodio, potasio, hidratos de carbono, azucares, vitaminas C y E, con y sin cafeína. Son blandas y de fácil ingestión en momentos en que el cansancio y el esfuerzo nos hacen difícil masticar.Las hay de diferentes sabores y marcas. Se venden en pequeñas bolsas de 4 a 10 unidades según marca. Sus precios venta público oscilan entre 2€ y 3€. Geles Quizás la fuente de energía que más rápidamente asimila el cuerpo. Su apariencia física y tacto es similar a una mermelada pero, como las gominolas, aportan energía instantánea: calcio, sodio, potasio, hidratos de carbono, azucares, vitaminas C y E, con y sin cafeína. En este caso los encontraremos en chupetines mono dosis (25-35g.), sobres de una sola dosis (25-32g) o con envases tipo tubo flexible con tapón roscado para varias tomas de 25 a 90 g. según envase y marca. A nivel de sabores la oferta es muy amplia, desde los dulces y más tradicionales (frutas o chocolate, por ejemplo) a sabores salados (cacahuetes). También según las marcas serán más o menos líquidos. Sus precios venta público oscilan entre 1€ y 3€ por unidad. Barritas Es uno de los productos de más éxito. Su principal característica es que aportan un gran valor calórico en un volumen y peso realmente reducido, lo que las hace especialmente prácticas y fáciles de llevar. Por otro lado, son alimentos sólidos y esto ayuda a evitar la sensación de estómago vacío durante esfuerzos de mediana o larga durada. Están diseñadas para proporcionar energía tanto de rápida como de lenta liberación sin provocar molestias digestivas. No se deshacen con el calor ni se endurecen por el frío. Siempre suelen aportar hidratos de carbono y vitaminas varias (B, D y A, o también antioxidantes como vitamina E y C). Las Una tendencia importante es el producto natural, orgánico, ecológico y también vegano Una ano
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