mente conocidos como lebranchos), permitiendo ahondar en su conocimientoe incrementar las capacidades de interacción del equipo investigador con otros grupos, como el IMC (International Marine Center de Cerdeña) y el MMC (National Mariculture Center de Eilat de Israel), con quienes actualmente el instituto mantiene estrechas colaboraciones con grandes avances para el desarrollo del cultivo más sostenible de estas especies. Parte de las larvas obtenidas servirán para mejorar y optimizar el stock de especies en estudio, mientras que el resto está siendo utilizada en el análisis del desarrollo ontogénico, así como en experiencias de manejo y primeras pruebas de nutrición específica. El futuro, a corto plazo, de los mugílidos se presenta ahora “muy prometedor”, asegura la investigadora, gracias al renovado interés en diferentes países de todo el mundo por incrementar su cultivo controlado. Además, “su valor tradicional, la versatilidad de su cultivo y la posibilidad de apostar por dietas más sostenibles, con menor o nula inclusión de materias primas de origen animal, aumentan también el interés por abrir nuevos nichos de mercado”, asevera Robaina. El potencial eurihalino de estas especies las hace ideales para sistemas de cultivo tanto tradicionales (cultivo en tierra y jaulas marinas) como otros más innovadores, como es la acuaponía o la revalorización de actividades en las propias salinas, ambos aspectos en desarrollo desde el IU-ECOAQUA de la ULPGC en cooperación con distintas empresas. La Liza aurata, con una demostrada versatilidad para su cultivo integrado multiespecie, está siendo usada además para la implementación de nuevas tecnologías que ofrezcan datos en tiempo real para mejorar este tipo de cultivos, desarrollados actualmente en colaboración con ingenieros de la ULPGC. La crianza en cautividad de especies de mugílidos propicia, por tanto, un gran atractivomundial dado el elevado potencial de estas para contribuir a consumir piensos sin harina ni aceite de pescado. Actualmente existen dos aspectos que condicionan el cultivo sostenible de los mugílidos: por un lado, el control de la reproducción para producir semillas con alta demanda en distintos países y que son suministradas mayoritariamente mediante la pesca extractiva de juveniles (1-5 gramos) del medio natural con el consiguiente impacto, y por otro, la disponibilidad de dietas de bajo coste para una especie marina omnívora.n Lidia Esther Robaina, investigadora principal de este proyecto del IU-ECOAQUA. 74 SOSTENIBILIDAD
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