simulaciones de modo que es posible conocer los rendimientos de los distintos productos antes de ser cortados. INYECCIÓN EFICIENTE DE PESCADO A raíz de los 56 años de experiencia de la empresa y más de 50.000 máquinas fabricadas, Inject Star ha desarrollado una gama de máquinas únicas para la inyección de pescado. Destaca la estrategia para distribuir la salmuera homogéneamente por todo el filete, usando tecnología de baja presión; el control de la posición del punto de inyección mediante servomotor; y el diseño único de las agujas. Además, cabe destacar el diseño higiénico y robusto de este fabricante de máquinas austríaco. MEJORA DE LA EFICIENCIA EN CORTE DE FILETES CONGELADO MEDIANTE LA CORTADORA ASTECH CC-5 Astech Food Machinery presenta la nueva cortadora CC-5, especialmente diseñada para el corte de filetes congelados de salmón y bacalao. Esta máquina dispone de 4 hojas de sierra separadas por una distancia prefijada. Los filetes entran a la cinta transportadora y los 4 cortes se realizan al mismo tiempo. Con ello se consigue una muy alta producción y con un sistema de trabajo sencillo.n 33 Sierra con control de peso PW-SAW. Cortadora CC-5.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx