SF7 - Equipos y productos para pescado y marisco

8 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Abanca y la patronal Apromar impulsarán proyectos de acuicultura sostenible El acuerdo, firmado en la sede de Apromar en Chiclana de la Frontera (Cádiz), tiene como objetivo impulsar iniciativas que incorporen un “ fuerte componente de sostenibi- lidad” y eficiencia energética. Para ello, la entidad bancaria, dentro de su unidad Abanca Mar, dará acceso a “financia- ción singular”, según la misma fuente. La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) y el banco Abanca han rubricado un convenio de colaboración para promover proyectos de piscicultura sostenible y competitiva, con tecnologías más eficientes. La Sirena se alía con Zyrcular Foods y lanza burgers de pescado plant-based Estos dos productos ya se pueden encontrar en los más de 260 estable- cimientos que La Sirena tiene repartidos entre Cataluña, Comunidad de Madrid, Ibiza, Segovia y Vinaròs (Castelló). Asimismo, Veggirena sumó en julio una nueva hamburguesa plant-based con sabor a merluza, rica en Omega 3. De esta forma, La Sirena se erige como la primera com- pañía española en distribuir productos vegetales análogos al pescado, elaborados en España. La Sirena ha creado su marca Veggirena, que ya cuenta con dos referencias de hamburguesas elaboradas a partir de proteína alternativa, una de ellas con sabor a bacalao. Dos de cada tres lubinas cultivadas en la costa de Tenerife han comido plástico Dos de cada tres lubinas presentan en sus estómagos pequeños fragmentos de plástico que han ingerido de su entorno (53 sobre una muestra de 85), según revela un trabajo publicado en la revista científica Marine Pollution Bulletin. Esta investigación no pone tanto el acento en el lugar concreto donde han sido criadas las lubinas, sino en el nivel de contaminación del mar que ya puso de manifiesto el año pasado otro estudio –firmado en parte por los mismos autores– al revelar que ocho de cada diez caballas pescadas en el entorno de Lanzarote y Gran Canaria habían comido plástico o fibras sintéticas. Esta vez, la presencia de microplásticos en los estómagos de pesca- dos de cultivo la examinan siete científicos del Instituto de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), la Universidad de Milán Bicocca (Italia) y el Instituto Español de Oceanografía (IEO). En total, se encontraron evidencias sobre la existencia de 119 partículas de desechos generados por el hombre en los tractos digestivos de los peces analizados, en su mayoría (97,5%) pequeños fragmentos de plástico de menos de cinco milímetros.