SF7 - Equipos y productos para pescado y marisco

al máximo los márgenes de sobrepeso y disminuyendo notablemente la mano de obra dedicada a esta labor. Otro equipo interesante son las glasea- doras, capaces de aplicar glaseado por inmersión y cortina para pescados, cefaló- podos, crustáceos, rodajas, etc. Construidas en acero inoxidable, tienen un sistema de seguridad antihielo y otro que protege al pescado de la humedad, garantizando el óptimo estado del producto en todo momento. Fac también cuenta en su portfolio con bombos de lavado y bateado para el pulpo El funcionamiento de la máquina con- sigue el perfecto rizado del pulpo y un inmejorable aspecto, siendo su princi- pal ventaja la calidad de la carne más blanda después de la operación. Todo ello debido a la mínima pérdida de líquido que ha tenido durante el tratamiento en el bombo. Entre su gama de equipos para la indus- tria del pescado, Indústries Fac ofrece rompedoras de bloques congelados, que funcionan con accionamiento hidráulico y por pulsadores, equipos de desconge- lación e hidromasaje, peladoras, túneles de enfriamiento y enfriadores. Asimismo, distribuyemarcas de gran renombre como Steen, Verinox, PND, Nieros o Henkovac. n 21 Capaz de desarrollar equipos para todo el proceso productivo, más de 30 años de experiencia en el sector alimentario avalan la calidad de la maquinaria de Indústries Fac