SF6 - Tecno Seafood

RETAIL RUBÉN GONZÁLEZ, CATEGORY MANAGER DIRECTOR FRESH MEAT & FISH EN ALDI “Nuestro objetivo es conseguir la máxima frescura en nuestros lineales, apostando por los mejores orígenes y garantías de sostenibilidad” Nina Jareño La importancia de los productos del mar para Aldi no para de crecer. Con una clara estrategia enfocada en la relación calidad-precio, la sostenibilidad se alza como el objetivo más importante para la empresa. Por ello, Aldi quiere que el 35% de sus productos de pescado y marisco cuenten con certificados de sostenibilidad para finales de este 2021. Hablamos de ello con el director de la categoría de Pescado, Rubén González. Para empezar, ¿cuál es la posición de Aldi en el sec- tor de la distribución en España? Actualmente estamos en pleno crecimiento en el mercado español. El año pasado fuimos la cadena de supermer- cados que más aumentó su penetración en el mercado, con un crecimiento del 6,1%, y alcanzando una pene- tración del 31,2% en los hogares españoles, según datos de Kantar Worldpanel. Y ya son cerca de 5,6 millones de familias españolas las que confían en nosotros para rea- lizar la compra habitual. Este crecimiento es gracias a nuestro modelo de negocio basado en el descuento y en la marca propia. Nosotros basamos nuestra estrategia en desarrollar nuestra marca propia, que ya representa el 86% de nuestro surtido, y que favorece que podamos mantener una política de precios bajos al tiempo que garantizamos altos están- dares de calidad. ¿Cómo definiría la filosofía de Aldi en relación a los productos del mar? En Aldi trabajamos para reforzar nuestro compromiso con la pesca sostenible e impulsamos acciones que fomen- ten el consumo de pescado y marisco con certificado de sostenibilidad, a través de la promoción y el etiquetado. Actualmente, contamos con 27 productos de esta cate- 64