SF6 - Tecno Seafood

21 SECTOR la oferta alcanzó los 14,72 millones de toneladas de peso vivo, una de las mayores cifras de la década. El consumo descendió para las tres espe- cies más consumidas: atún, salmón y bacalao. Al contrario que la tendencia general a nivel comunitario, en Malta se produjo un importante aumento del consumo per cápita, principal- mente debido al incremento de las importaciones. FUERTE IMPACTO DE LA COVID-19 El sector de la hostelería, la restaura- ción y el catering (Horeca) fue el más afectado por la pandemia provocada por la COVID-19. El sector del procesado también se enfrentó a importantes retos, como el establecimiento de condiciones de trabajo seguras para evitar la propagación de la COVID-19 entre sus trabajadores. En el sector pesquero, las pesquerías cuyas especies objetivo se suelen ven- der frescas, también sufrieron un gran impacto. Sin embargo, en el sector pesquero, el impacto de la pandemia sobre los pequeños pelágicos ha sido insignificante, dado que en su mayo- ría se procesan para la elaboración de productos congelados y sus precios de mercado se mantienen relativa- mente bajos. Las áreas del sector del procesado dedicadas a la elaboración de productos duraderos destinados al segmento minorista, son las que mejor han rendido ante la pandemia. DINÁMICA CLAVE DE LAS PRINCIPALES ESPECIES • Salmón: Las importaciones alcanza- ron el máximo jamás registrado en 2019. Aparte de la fuerte demanda continuada de salmón en el mer- cado comunitario, otro factor clave que contribuyó al aumento de las importaciones fue el incremento combinado en un 8% de la produc- ción de salmón en las islas Feroe, Islandia y Noruega. La producción de salmón en la UE también ascendió un 24% de 2018 a 2019. • Abadejo de Alaska: Las importaciones se mantuvieron estables de 2018 a 2019, pero los precios, considerable- mente mayores en el mercado de la UE, dieron lugar a un aumento del valor de las importaciones del 25% con respecto a 2018, alcanzando los 838 millones de euros en 2019. • Atún: Las importaciones de atún entero siguieron descendiendo en 2019, mientras que las importaciones de filetes siguieron una tendencia ascendente que dio lugar a incre- mentos anuales del 10% de media, de 2016 a 2019. • Caballa: En los primeros siete meses de 2020, los precios de las exportaciones de la UE a países extra- comunitarios fueron relativamente altas (1,62 €/kg para la caballa entera fresca o congelada), a pesar de que el total admisible de capturas (TAC) fue considerablemente mayor en 2020 que en 2019. • Lubina y dorada: Las importaciones desde Turquía aumentaron un 15% de 2018 a 2019 y su precio descen- dió un 4% de media. La producción comunitaria de ambas especies se mantuvo relativamente estable. n