Uno de cada tres productos alimentarios de gambas, langostinos y similares no son la especie que declara la etiqueta Esto sucede especialmente en productos congelados y en los supermercados y muy poco en productos frescos de pescadería. Una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha comparado mediante ADN las especies reales con las declaradas en la etiqueta de muestras obtenidas en comercios de Madrid y Toledo. El problema se encuentra en productos congelados y en supermercado, no en el producto fresco de pescadería, y el estudio incluyó diferentes especies de gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros. El estudio señala que uno de cada tres productos alimentarios que en su etiquetado dicen ser gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros son realmente otra especie. Esta información se ha utilizado para dar información al consumidor de modo que pueda evitar este mal etiquetado en su vida diaria (compra de productos frescos o cocidos y la adquisición de los productos en pescaderías), siendo el primer trabajo en hacerlo y proponiendo que se haga a partir de ahora en el resto de estudios similares en todo tipo de productos alimentarios. El MAPA convoca ayudas por 17 millones para planes de producción y comercialización de la pesca y la acuicultura Los 17 millones de euros con los que está dotada la convocatoria se distribuyen en dos anualidades, 7.050.000 euros en 2024 y 10.105.000 euros en 2025. Los planes de producción y comercialización que realizan estas organizaciones permiten la gestión colectiva del trabajo, con el objetivo de orientar su estrategia y garantizar la sostenibilidad de las actividades pesqueras. Constituyen el principal instrumento por el que estas organizaciones ejercen su papel en la aplicación de la Política Pesquera Comunitaria (PPC) y les permite cumplir con los objetivos que les asigna la Organización Común de Mercados de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (OCM). Además de los 17 millones, se prevé la concesión de unos 7,05 millones de euros en concepto de anticipo para mejorar la liquidez de las organizaciones y potenciar así la ejecución de sus planes, sin necesidad de aval. El anticipo de estas ayudas ya puede solicitarse. El resto de las solicitudes de subvenciones a los planes de producción y comercialización para 2024 se llevará a cabo en un plazo de 15 días hábiles a contar desde el día de la apertura del plazo, que en este caso será el 19 de mayo de 2025. Las subvenciones financian cuestiones como el refuerzo de las prácticas para mejorar la sostenibilidad de la pesca, la lucha contra la pesca ilegal o la búsqueda de soluciones a retos tan importantes como la descarbonización y la mejora de la eficiencia energética. 6 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER
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