FCUP, LA INNOVACIÓN DE CRUELLS: una máquina semiautomática para la extracción de las espinas PABELLÓN 2, STAND 2ME20 La empresa Cruells presenta en Conxemar la nueva máquina semiautomática para la extracción de las espinas. Se trata del modelo FCUP y es capaz de trabajar con diferentes pescados congelados: caballa, sardina, jurel, lirio, gallo, dorada, corvina, boquerón o brótola. Se caracteriza por realizar un corte muy rápido, preciso, limpio y sin causar desgarros en el producto, dejando el pescado sin restos de espinas. Gracias a sus dispositivos de regulación de profundidad de corte, el equipo garantiza la eliminación completa de las espinas, manteniendo la integridad del pescado. Complementando su oferta, Cruells también ha presentado una innovadora máquina para pelar rodanchas de pescado congelado. El modelo QMP se caracteriza por su eficacia en el corte y su capacidad para reducir significativamente las mermas y los tiempos de procesamiento. Estas nuevas incorporaciones al catálogo de Cruells reflejan el compromiso de la empresa con la innovación y la eficiencia en el sector del procesado de pescado. La peladora-limpiadora PP, juntamente con la peladora manual Q-72P, ya conocidas en el mercado, han sido el punto de partida para el desarrollo de estas nuevas soluciones. Las nuevas máquinas de Cruells ofrecen múltiples beneficios para la industria pesquera: • Aumento de la productividad • Mejora en la calidad del producto final • Reducción de costes operativos • Adaptabilidad a diferentes especies de pescado Con estas innovaciones, Cruells reafirma su posición como líder en el desarrollo de maquinaria especializada para el sector pesquero, ofreciendo soluciones que responden a las exigencias de un mercado en constante evolución. n C M Y CM MY CY CMY K 36
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