17 SECTOR CONSERVERAS CON BARCO La patronal de conserveras Anfaco, que agrupa a unas 260 empresas, cifra en un 10% las firmas de este sector con flota propia o asociada. Es el caso de Jealsa, con sede en Boiro (Coruña) y referente en conservas, con una facturación global de 775 millones, de las que un 78% proceden de la transformación atunera; cuenta con dos barcos que abastecen a la propia industria. Jealsa, también accionista de Albacora, tiene fábricas en España, Guatemala, Chile y Brasil. LOS NOMBRES DEL ATÚN ROJO MEDITERRÁNEO Ricardo Fuentes e Hijos, de Cartagena (Murcia), y Balfegó, con base en l’Ametlla de Mar (Tarragona) son las grandes armadoras de cerco del atún rojo del Mediterráneo. La murciana Ricardo Fuentes e Hijos factura 378 millones anuales (datos de 2022) y genera más de 900 empleos directos; su marca Fuentes el Atún Rojo está presente en 40 naciones, con Japón como principal cliente. Su flota consta de tres barcos, y un cuarto ultracongelador en proyecto; más del 85% de su producción, en torno a 18.000 toneladas, va destinada a la exportación. Japón es su principal cliente, pero tiene otros mercados importantes como China, EE UU o el europeo. Por su parte, Balfegó facturó en 2023 unos 86 millones y generó 300 empleos directos, exporta en fresco a 42 países y tiene como principales mercados Estados Unidos, Japón, Corea, España y China; contará con 10 barcos europeos como proveedores y contratrará a 23 embarcaciones para esta campaña. Ambas empresas confían en que la nueva campaña del atún rojo, que empezará en mayo-junio, sea buena debido al buen estado de esta especie. En cuanto a la situación del mercado, “siempre es incierta ya que es un producto que compite”, dicen desde Ricardo Fuentes, que ven “con preocupación el freno de la acuicultura en Europa” respecto a otros continentes como el asiático, situación que comparan con la desigualdad de la que se quejan los agricultores. n Jealsa y su marca Rianxeira son uno de los referentes en conservas en España. El atún rojo de Balfegó goza de prestigio internacional.
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