54 SEGURIDAD ALIMENTARIA El sector del pescado, esencial para el abastecimiento alimentario de la población La campaña ‘Si Yo No Produzco, Tú No Comes’ (SYNPTNC) celebró, en colaboración con Cepesca y Pesca España, la jornada ‘El sector pesquero en España: de la realidad al metaverso’ para poner en valor la importancia de este sector y sus productos ya que, sin ellos, nuestros pueblos pesqueros desaparecerían y nuestra alimentación sería incompleta. La agricultura, la ganadería y la pesca son necesarias para la alimentación de la sociedad actual, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La situación económica que vivimos en Europa hace necesario que se adapten a un nuevo ritmo que permita a los productores alimentar a toda la población. En definitiva, el modelo europeo de producción de alimentos tiende hacia una alimentación más sostenible, pero los productores demandan que esta sostenibilidad tenga en cuenta la parte económica, social y medioambiental. Si no consideramos todas estas cuestiones y se toman las medidas apropiadas para que los ciudadanos del medio rural puedan seguir produciendo alimentos de forma sostenible, conseguiremos incrementar el despoblamiento en estas zonas y será la muerte de los pueblos. Y lo más grave... el peligro de que cese la producción agrícola, pesquera y ganadera en muchas zonas rurales de toda España amenaza también el aprovisionamiento de alimentos de calidad controlada y en cantidad suficiente, como conocemos en la actualidad. Para mejorar la reputación de los productores de alimentos y su capacidad de influencia y concienciar a la sociedad de la importancia de la agricultura, la pesca, la ganadería y la industria alimentaria para el abastecimiento alimentario de la población nació la campaña ‘Si Yo No Produzco, Tú No Comes’, que lleva a cabo diferentes iniciativas a nivel estatal. Entre ellas, celebró la jornada jornada ‘El sector pesquero en España: de la realidad al metaverso’, que contó con la participación de Ricardo Migueláñez, director general de Agrifood Comunicación; Javier Touza, presidente de la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo; y Javier Garat, secretario general de Cepesca y presidente de Pesca España. Durante la presentación, Touza subrayó que el pescado capturado en un entorno natural tiene muy bajo impacto ambiental, al no requerir alimentación artificial ni suministro de agua, por lo que el pescado salvaje se convierte en la opción más favorable en términos de seguridad alimentaria y preservación del medio ambiente.
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