eventos / EXPOMAR 34 / Rotación Con ello se busca alcanzar la notoriedad climática en el 2050, que el crecimiento económico esté disociado del uso de recursos y que no haya ni personas ni lugares que se queden atrás”. Así, Gargallo ha explicado que la estrategia “De la granja a la mesa” es fundamental para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas, ya que los sistemas alimentarios siguen siendo uno de los principales motores del cambio climático. Esta estrategia tiene por objeto que el sistema alimentario de la UE se convierta en una referencia mundial en términos de sostenibilidad. Según ha indicado la directora general de asuntos marítimos y de pesca, esta estrategia contiene acciones enfocadas hacia la pesca como la intensificación de la Política Pesquera Común o la revisión del sistema de control de la pesca de la UE. De la misma forma, contiene acciones dirigidas al mercado, como el etiquetado de alimentos, la revisión de las normas de comercialización o el nuevo marco legislativo para un sistema alimentario sostenible. Además, contempla un apoyo especial a la acuicultura, las algas y la bioeconomía. Análisis de la situación pesquera La última exposición ha corrido a cargo de Javier Garat, secretario general de Cepesca y presidente de Europeche. Así, durante su intervención, Garat, ha querido realizar un análisis crítico de la situación pesquera haciendo referencia en primer lugar a que el pescado es la proteína más saludable y con menor impacto en la huella de carbono, por lo que no es el problema, sino la situación. Además, ha hecho hincapié en la necesaria colaboración con los científicos, así como en el equilibrio entre la conservación de la biodiversidad, el uso sostenible de los recursos naturales y la seguridad alimentaria. Por otro lado, no ha querido olvidar el reconocimiento al trabajo realizado por los pescadores; así como la importancia de contar con reglas similares, trato igualitario y competencia leal. También ha incidido en la importancia de contar con objetivos ambiciosos, pero realistas y alcanzables; así como actuar con compromiso, colaborar con ONG respetables, ser proactivos y ofrecer soluciones. En contrapartida, ha resaltado una visión crítica hacía los principales problemas padecidos por el sector, como la escasez de tripulantes o la descoordinación entre ministerios. “Se pide la máxima transparencia, el máximo entendimiento con el sector y que se hagan leyes para los próximos 20 o 30 consensuadas con el mismo”, ha puntualizado. Clausura Para finalizar la conselleira del mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, ha clausurado las Xornadas Técnicas 2021, remarcando el gran impacto del sector en la economía de la región y lanzando un mensaje de esperanza, para volver presencialmente en 2022. Javier Garat, secretario general de Cepesca y presidente de Europeche. Rosa Quintana, conselleira del mar de la Xunta de Galicia.
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