PU252 - Plásticos Universales

19 ACTUALIDAD dad– y compleja a nivel logístico por temas de espacio y almacenaje; ade- más, alertan de que el cliente percibe inicialmente una subida del precio que puede retraer el consumo. FRUTAS Y HORTALIZAS, EN EL OJO DEL HURACÁN También ha levantado la voz el sec- tor hortofrutícola, ya que el proyecto introduce la obligación de "presentar las frutas y verduras sin utilizar envases de plástico" en los comercios mino- ristas al mes de que entre en vigor el documento, aunque excluye los lotes de más de 1,5 kilos y a aquellas refe- rencias "que presenten un riesgo de deterioro cuando se vengan a granel" (como las fresas, por ejemplo). Dentro del sector recuerdan que los envases protegen el producto de bacte- rias y microbios, pero también ayudan a dilatar su oxidación y a aumentar su duración en perfecto estado, lo que tiene una relación directa con la lucha contra el desperdicio alimentario, un tema que también contará con su propia ley en breve. Otro punto polémico hace referencia a la cuarta y quinta gama, es decir, aquellas ensaladas y productos listos para comer, por lo que el sector pide su exclusión y recuerda que en Francia se aceptó esta excepción. En este sen- tido, las empresas inciden en que si se aprueban medidas más exigentes que en otros países comunitarios existe el riesgo de perder competitividad a la hora de exportar. INDUSTRIA Y HOSTELERÍA PIDEN CAMBIOS Dentro de la industria alimentaria y de bebidas sonmúltiples los sectores que han enviado alegaciones, entre ellos los embotelladores de agua mineral, que contestan la obligatoriedad de “reducir en un 50% las botellas para bebidas de plástico de un sólo uso en el año 2030 y el fin de la comerciali- zación de envases de plástico de un sólo uso en 2050”. En opinión de lasmarcas de aguamine- ral, la medida supondría una caída del 50% de sus ventas, por lo que califican la instrucción de “inviable” y recuerdan la importancia de sus fábricas a nivel de empleo en zonas rurales. Los requisitos son extensibles a la hos- telería y la restauración, donde es más habitual el uso de vidrio, y a los que se reclama reutilizar entre un 50 y un 60% de los envases de agua, entre el 80 y el 90% de los de cerveza y entre el 70 y el 80% de los que conten- gan cualquier tipo de refresco para el período 2025-2030, unas metas que el sector preferiría no cuantificar. n