a Decoranda, distribuidor de Renson. Juntos se decidieron por una estructura de acero con un tejado de lamas Aero incorporado. Cuando llueve, las lamas giratorias se cierran y todo el mundo queda protegido. Además, la cantidad de sol o sombra en el patio puede regularse gracias a esas mismas lamas. Las pantallas atemperan el sol o el viento y los elementos calefactores garantizan una temperatura agradable. De esta manera, los huéspedes pueden pasar tiempo al aire libre durante todo el año. La combinación de la estructura metálica con los screens crea un término medio entre protección y apertura. La chimenea exterior añade un ambiente adicional al acogedor refugio al aire libre. “Controlamos el techo de lamas, los screens y la calefacción con un mando a distancia. Esto nos per43 HORECA Ambiciosa y radical: así podría describirse la renovación de La Réserve Resort. En sólo seis meses, la planta baja fue completamente vaciada y redecorada. La renovación no se limitó al impresionante edificio; también se abordó el patio. “Antes teníamos sombrillas, pero queríamos evitar elementos sueltos en el nuevo diseño”, explica el director del proyecto, Kurt Beauprez, de Groep Versluys. “Optamos por sombrillas fijas en cuatro lugares y buscamos la forma de crear una zona resguardada en el patio para poder sentarse allí cómoda y tranquilamente todo el año, incluso cuando el tiempo es menos favorable”. Al mismo tiempo, este volumen arquitectónico refuerza el concepto". PROTEGIDO, PERO NO CERRADO Para realizar el diseño del arquitecto Glenn Sestig, Kurt Beauprez recurrió La combinación de la estructura metálica con los screens crea un término medio entre protección y apertura. El patio es una prolongación del restaurante La Rigue, dirigido por Peter Goossen.
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