35 HORECA En el centro de la localidad de Assen, al este de la provincia de Drenthe, la moderna construcción acristalada del restaurante ‘Villa Tapas’ recuerda, con sus dos plantas de altura, a un invernadero de dimensiones enormes. Cerca de 170 metros cuadrados de cristaleras le dan al edificio, con más de 200 asientos, un carácter transparente y ventilado. Pero la construcción también conlleva problemas de altas temperaturas en primavera, verano y otoño. La instalación de sistemas de toldos del fabricante markilux solucionaron este problema, con lo que ahora, la climatización del espacio interior del restaurante requiere de un menor aporte de energía. TOLDOS SOBRE EL TECHO ACRISTALADO Según afirma Jan Kattenbeck, director de ‘markilux project’, el departamento de proyectos del especialista en toldos, el empresario de restauración decidió dar sombra al techo acristalado que da hacia el oeste. “En una superficie de 166 metros cuadrados, montamos siete toldos sobre cristal, parcialmente acoplados, de nuestro modelo markilux 8800. Para ello tuvimos que fabricar primero unos soportes de rieles especiales. Con la nueva protección solar se pudo ya reducir la entrada de calor”, explica Kattenbeck. La combinación de toldos sobre cristal y verticales permite reducir la entrada de calor en las instalaciones, ahorrando con ello energía refrigerante. Foto: markilux. Las lonas de color claro de los toldos para techo se integran perfectamente en el entorno. Foto: markilux.
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