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48 R+T 2022 La moderna vinoteca, con una gran terraza al aire libre en medio del viñedo, se inauguró hace cerca de tres años. "Desde que nos mudamos a Sonnenberg, hemos tenido muy en cuenta las soluciones de gestión solar y de protección contra la intemperie. Después de participar en la Jornada Gastronómica durante la R+T digital de 2021, por fin nos decidimos a poner en práctica este tema. Tras algunas con- versaciones con el equipo de Messe Stuttgart, llegamos a los ‘Proyectos R+T’, dijo el viticultor Christian Gebhardt. Rápidamente se encontró el socio adecuado para las necesidades de la bodega. El viticultor eligió a Bahama. “Hacemás de 35 años que tenemos un parasol de Bahama. Esta sombrilla nos acompañaba a todas las ferias vinícolas. Ha experimentado todo tipo de condi- ciones meteorológicas y, sobre todo, ha sobrevivido sin sufrir ningún daño. Por lo tanto, nos dimos cuenta enseguida de que queríamos volver a confiar en esta calidad probada para nuestro nuevo sis- tema de protección solar”, dijo Christian Gebhardt. “Fundada en 1950, Bahama diseña y produce en la actualidad una amplia gama de sombrillas y parasoles de alta calidad. “La empresa ofrece la solución adecuada para cada necesi- dad. Nuestra producción totalmente integrada, 'Made in Germany', fabrica casi todos los componentes en la pro- pia empresa. Estamos encantados de presentar las diferentes etapas de un proyecto en detalle a través de nuestra participación enproyectos de I+D: desde la primera discusión, la planificación y la producciónhasta el iniciode lautilización de los parasoles. También prestamos atención al servicio al cliente desde el asesoramiento y la instalación hasta la limpieza, el almacenamiento invernal y el mantenimiento. Ahora también podemos demostrarlo de forma real con ”proyectos de I+D", explica Marcel Schröder, director general de Bahama. Christian Gebhardt añade: “Lo quemás me complace es poder apoyar y codi- ficar todo el proceso. Además, por fin podemos ofrecer a nuestros clientes un sombreado y una cobertura idea- les, también en invierno o con malas condiciones meteorológicas”. El próximo proyecto de ‘Proyectos R+T’ ya está definido. Una bodega volverá a ser el punto central del nuevo for- mato de ‘social media’. En este caso, la bodega recibirá una nueva mar- quesina para la zona exterior de su restaurante. El propietario del proyecto es la bodega Kern de Oberderdingen (Baden-Württemberg). El socio ya selec- cionado para este segundo proyecto piloto es markilux, una de las empre- Marcel Schröder, director general de Bahama GmbH. Foto: Bahama. La zona exterior del restaurante de la Bodega Kern, en Oberderdingen, será la protagonista del segundo 'R+T Project'. Foto: Landesmesse Stuttgart GmbH.