nº 28 - pág 63 [tierras OVINO 2019 nejo de la alimentación en la que se evidenció que el 82% de las explotaciones utilizaban carro mezclador y el 70% variaban la cantidad de comida pero no la composición de la ración. También, que la totalidad de las ganaderías tenían lotes de producción en ordeño, si bien el establecimiento de los lotes se realizaba, en el 59% de los casos en función de la fecha de parto y no en función de la producción de leche de cada oveja. Además, el 95% de los encuestados utilizaban alfalfa (heno o deshidratada) en el lote de alta producción y el 76% también en el de baja-media producción y es preciso tener en cuenta que una de las bondades de la alfalfa como alimento es su alto contenido en proteína bruta y la alta degradabilidad de esta proteína, por lo que si no existe suficiente cantidad de energía utilizable por la microbiota ruminal, una parte de esta proteína acabará convirtiéndose en urea a nivel hepático e incrementando los niveles de urea en leche. Relacionando los datos de las figuras 11 y 13 se deduce que al aumentar la producción de leche en el control anterior a la inseminación se reduce el contenido de urea y el RCS en la leche, lo cual indicaría un efecto de la concentración de urea en leche, como reflejo de la urea en sangre, sobre la glándula mamaria aumentando el contenido en células somáticas, indicativo de una mayor incidencia de mamitis subclínica de las ovejas. La relación entre la concentración de urea en leche y la fertilidad es de tipo cuadrático (curvilínea), de manera que aumenta la fertilidad al aumentar la urea en leche hasta un nivel a partir del cual se produce un descenso de la fertilidad. En este sentido, en la figura 14 se representa la evolución de fertilidad para grupos de concentración de urea en leche. La relación entre fertilidad y la concentración de urea en leche se ajusta a la ecuación cuadrática siguiente: Fertilidad (%) = 23,9 +0,064 x Urea leche (mg/l) – 0,057 x ((Urea leche –mg/l)2/1000), R= 0,9299. De acuerdo con la relación Urea en leche y fertilidad indicada los valores máximos de fertilidad se consiguen con valores de 480 a 550 mg/l de urea en leche. Este valor puede sorprender por ser mucho menor de lo que en la actualidad se asume como valor normal de urea en leche; si bien parece claro que a medida que se vayan ajustando las raciones para conjugar una óptima producción y composición de la leche con una óptima vida útil, los valores medios de concentración de urea en leche irán disminuyendo incluso por debajo de los que en este trabajo se han considerado como más adecuado. CONCLUSIÓN De los resultados presentados es posible afirmar que teniendo en cuenta la edad de las ovejas a inseminar y los días transcurridos desde el parto anterior, así como una reducción de los niveles de urea en leche mediante ajustes de la alimentación se pueden mejorar significativamente los valores medios de fertilidad en la raza Assaf y, lo que aún puede ser más importante, disminuir la variabilidad en la respuesta reproductiva. ✔ 028O063
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