nº 28 - pág 60 tierras OVINO] 2019 inseminar las corderas para su primer parto, lo cual tiene claras ventajas en el avance de la mejora genética. PRODUCCIÓN DE LECHE A LA INSEMINACIÓN El valor medio de la producción de leche del control inmediatamente anterior a la IA fue de 1,97 kg/d, lo cual implica una producción media elevada teniendo en cuenta que el valor medio de días postparto fue de 167 días. En el control posterior a la inseminación el valor de producción medio fue de 1,64 kg/d y con un 6,7% de ovejas que estando en el control anterior no fueron controladas en el momento posterior a la IA, es decir, pudieron ser secadas en el momento de la IA. En la figura 8 se presenta la distribución de las inseminaciones (%) en función de los grupos de producción de leche tanto anterior como posterior al momento de la IA. De estos resultados se desprende que el 32% de las inseminaciones fueron realizadas en ovejas con una producción menor a 1,5 kg/d y que una cuarta parte de ellas lo fueron en ovejas con más de 2,5 kg/d. Si bien se puede obs e r va r una disminución de la fertilidad al aumentar la producción de leche en el momento de la IA (ver figura 9), las diferencias entre los grupos de producción no fueron estadísticamente significativas para este parámetro. El contenido medio de grasa y proteína de la leche en el control anterior a la inseminación fue del 6,48% y del 5,32%, respectivamente; como era de esperar, los valores de ambos parámetros descienden al aumentar la producción de leche como puede observarse en la figura 10. Es de destacar el elevado valor medio de RCS (Recuento de Células Somáticas) en el control de leche anterior a la IA (1878 x1000/ml). El RCS disminuyó de manera significativa al aumentar la producción de leche lo cual puede ser explicado por el aumento fisiológico de RCS al avanzar la lactación y disminuir la producción diaria y también por el efecto negativo que sobre la producción tiene el aumento en el RCS de la leche (ver figura 11). Existen diferencias importantes entre lotes en el RCS de la leche en el control anterior a la IA, con valores mínimos de 270 mil/ml y máximos de 10.562 mil/ml, en ambos casos son valores medios de 5 lotes de inseminación. De igual forma, las diferencias entre ganaderías también fueron importantes con valores medios, para 5 ganaderías, de 534 mil/ml y 3.046 mil/ml como valores mínimos y máximos, respectivamente. CONCENTRACIÓN DE UREA EN LECHE A LA INSEMINACIÓN La facilidad analítica de los últimos años ha permitido disponer de los valores individuales de concentración de urea en leche de las ovejas mantenidas en control lechero oficial. Este parámetro es un reflejo de la concentración de urea en sangre, la cual es indicativo de la ingestión de proteína y, en el caso de los rumiantes, de la relación energía/proteína disponible Figura 8. Distribución de las explotaciones (%) por grupos de producción en el control anterior y posterior a la IA. Figura 9. Fertilidad en función de la producción de leche anterior a la IA (kg/d). Figura 10. Relación entre el contenido de grasa y proteína y el nivel de producción en el control anterior a la IA. ✚
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