nº 28 - pág 43 [tierras OVINO 2019 en granjas de tamaño grande, con una buena tecnificación y con el foco puesto en la rentabilidad. TI.- ¿Cuáles son las ventajas productivas y sanitarias que tiene la utilización de métodos de inducción y sincronización del celo? A.G.B.- Uno de los rasgos más importantes de la reproducción ovina es la estacionalidad, que condiciona, dentro de los sistemas productivos, cambios en la disponibilidad de los productos frescos derivados del ovino, como son la carne, la leche o el queso. Pues bien, una de las principales ventajas productivas de la utilización de métodos de inducción y sincronización del celo es, precisamente, la desestacionalización de esa producción, porque permite planificar gestaciones en época de anestro reproductivo, y, por tanto, hace posible que aquellos ganaderos que apliquen estas técnicas puedan poner en el mercado productos ‘fuera de estación’, y con ello, beneficiarse de los precios más altos que rigen durante el invierno, aumentando así su rentabilidad. Desde el punto de vista sanitario, una buena sincronización de celos es sinónimo de una mayor agrupación de los partos, lo cual permite una mejor organización de la explotación para poder prestarles una mejor atención y, en consecuencia, disminuir la mortalidad perinatal. Asimismo, con una mayor agrupación de los partos los lotes de corderos serán más homogéneos y esto derivará en una disminución de los niveles de mortalidad en el periodo de lactación. TI.- ¿Cuáles son los inconvenientes que se derivan de su utilización, si es que hay alguno reseñable? A.G.B.- El principal inconveniente de inicio es de tipo económico. Los precios de venta de los productos empleados disuaden con frecuencia a muchos ganaderos, aunque esta posición es un error, puesto que la rentabilidad obtenida con su aplicación queda plenamente demostrada en la cuenta de resultados. El problema en este sentido es acceder a aquellas explotaciones que se siguen gestionando de un modo tradicional, ya que estos ganaderos son generalmente menos capaces de mirar al futuro y valorar las ventajas que supone su empleo, al contrario de aquellas ganaderías que tienen una correcta gestión técnica y económica. TI.- Eso quiere decir que todavía hay muchos ganaderos que no son conscientes de las ventajas que aportan, ¿es en general un problema de formación? ¿Su escasa utilización supone un lastre para la eficacia productiva del sector? A.G.B.- Aquellos ganaderos más preparados y que muestran mayor preocupación por adaptarse a las exigencias de mercado y poder ser competitivos en el mismo son plenamente conscientes de las ventajas que les aportan estos métodos. Frente a ellos, otro tipo de profesionales de menor formación no son aún capaces de ver el avance que supone. Razón por la cual resulta muy necesario hacer una labor divulgativa en esta materia. Tal y como se ha explicado en la pregunta anterior, la mayor reticencia viene dada por motivos económicos. Es obvio que la mejora de los resultados productivos, y, por ende, de los de tipo económico, quedan demostrados por su utilización, pero su progreso queda limitado si solamente lo aplica una parte del sector. TI.- Respecto a los ganaderos que sí utilizan estas técnicas, ¿cuáles son los objetivos que buscan? ¿La utilización de estos métodos de sincronización se circunscribe de forma mayoritaria a obtener una mayor fertilidad en época desfavorable con la monta natural? ¿O a la necesidad de sincronizar a los lotes de inseminación artificial? ¿O quizás también se apuesta por otros aspectos como tener una organización más ordenada de las parideras utilizando estos métodos de inducción en época favorable? A.G.B.- En general, buscan aumentar la fertilidad en épocas desfavorable, pero no solamente se circunscribe a esta cuestión, sino que también permite favorecer la forma- ✚
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