nº 28 - pág 11 [tierras OVINO 2019 en los que vivimos, pero no va a ser la solución para el relevo generacional. Este problema, bajo nuestro punto de vista, sólo se solucionará cuando el dimensionamiento de las explotaciones se adapte a horarios laborables de ocho horas y turnos de trabajo continuos. TI.- Por norma general, ¿los ganaderos tienen una adecuada formación tecnológica que les permite aprovechar el potencial de su máquina de ordeño? J.B. Y D.M.- Por norma no, pero hay personas absolutamente preparadas para asimilar la adecuación tecnológica de las explotaciones. En cualquier caso, la formación de los ganaderos, los técnicos y los operarios de las explotaciones ganaderas es una de las bases de la sostenibilidad económica de las explotaciones. Además, esta formación debe ser continuada y adaptada al sistema de producción planteado. TI.- ¿Este tipo de tecnologías se utilizan en una buena parte de las explotaciones o solamente en las de un perfil alto? ¿Son asequibles para la mayor parte de los ganaderos o, por el contrario, se requiere un alto volumen de producción para compensar la inversión que supone? J.B. Y D.M.- Actualmente, esta tecnología sólo la podemos ver en explotaciones punteras. En cualquier caso, la renovación tecnológica en la sociedad es un aspecto obligatorio, y la producción animal no es una excepción. Las explotaciones lecheras que no se renuevan dejar de ser rentables y desaparecen. Por norma general cada explotación ganadera nueva que se da de alta tiene diversos aspectos tecnológicos novedosos, así estas explotaciones nuevas sustituyen a las antiguas o que no se renuevan que acaban cerrando. Obviamente, cuando se hace una inversión en tecnología hay que pensar en el retorno económico que va a suponer dicha inversión. Por fortuna, muchas de estas tecnologías se pueden instalar de forma modulable. Adecuando la inversión a la producción de la granja, el coste no debería ser una excusa. TI.- Respecto al futuro, ¿cuáles son las tecnologías que serían más interesante a la hora de aplicarlas en ovino? ¿Qué aspectos deberían importarse de otros sectores como el vacuno? ¿En qué aspectos se está investigando? J.B. Y D.M.- Partiendo de que cada oveja tiene un chip en su interior, podemos desarrollar lo que queramos, que es en definitiva en lo que se basan las nuevas máquinas de ordeño: una oveja es una información individual. Importar del vacuno el robot de ordeño podría ser un objetivo, pero hoy en día es un objetivo muy lejano. Sin embargo, se está investigando en técnicas reproductivas, viabilidad de semen, trasplante de embriones, técnicas y aparataje de inseminación para mejorar la fertilidad… Precisamente es en al apartado de la reproducción donde queda un largo camino por recorrer. ✔ 025O009
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