OV27 - Tierras Ovino

nº 27- pág 69 [tierras OVINO 2019 presentan menores costes totales, lo que se traduce en unos costes por cordero vendido sensiblemente inferiores, 39,72 €/oveja y 46,88 €/cordero menos en 2018 respectivamente. Los menores costes totales se deben sobre todo a unos menores costes de alimentación comprada para ovejas (-30,97 €). Para reducir el coste de mano de obra (familiar y asalariada) es necesario optimizar el número de animales a manejar por trabajador, que es distinto en cada ganadería dependiendo de diversos factores: sistema de explotación, intensificación reproductiva y alimenticia, disponibilidad de instalaciones, utillaje y maquinaria, recursos alimenticios disponibles, etc., además del desarrollo de cercados (fijos y móviles), localización por GPS y geocercas con sistema de alerta que permitan reducir el pastoreo conducido. BIBLIOGRAFÍA - MAPA, 2018. https://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/ temas/zootecnia/razas-ganaderas/razas/catalogo/ - MAPA 2019. Estudios de costes y rentas de las explotaciones agrarias, Ganado Ovino de Carne. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica. 24pp. - Pardos, L; Fantova, E; Cuartielles, I; Equipo veterinario de Oviaragón- -Grupo Pastores (2017). Factores determinantes de los resultados económicos a largo plazo en explotaciones ovinas de carne en Aragón. Actas XLII Congreso de la SEOC: 253-259. - Perrot, C.; Béguin, E.; Morhain, B.; Tchakérian, E. 2005. L’élevage dans les exploitations françaises. État des lieux et perspectives. Économie rurale, 288: 25-39. - Veysset, P.; Benoit, M.; Laignel, G.; Bébin, D.; Roulenc, M.; Lherm, M. 2014. Analyse et déterminants de l’évolution des performances d’élevages bovins et ovins allaitants en zones défavorisées de 1990 à 2012. INRA Productions Animales, 27: 49-64. FOTOS: Archivo de Tierras, facilitadas por el Grupo Pastores ✔ 026O017

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