134 AISLAMIENTO un viejo almacén de la estación de Corvatsch, los dos visionarios no dudaron en instalar allí la destilería más tilación es 10 grados menor que a nivel del mar. Eso supone un ahorro de costes, sobre todo por la posibilidad de regular la temperatura de la instalación directamente con el fresco aire de montaña. No obstante, lo más importante es la forma en que se destila el whisky: el hecho de que el punto de destilación sea más bajo aporta una mayor complejidad y realza los aromas del destilado, lo que diferencia a estos apasionados suizos del whisky. MAGNÍFICAS VISTAS PANORÁMICAS La nueva destilería Orma tiene una ubicación espectacular. Rodeada por el macizo de la Bernina y el glaciar de Corvatsch, con vistas a los lagos de la Alta Engadina, la visita a la destilería de whisky puro de malta es una experiencia inolvidable para todos los sentidos. Durante tres días a la semana, alta del mundo. Suena a estrategia de marketing, pero no lo es: a 3.303 metros de altitud, el punto de desEl transporte de los elementos de ventana de unos diez metros cuadrados de tamaño fue uno de los principales retos de este proyecto. Fotografía: Filip Zuan. Para brindar unas vistas fascinantes tanto del exterior como del interior, los propietarios decidieron utilizar ventanas de gran formato con vidrios aislantes de altas prestaciones energéticas. Fotografía: Filip Zuan.
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