RUTA DEL CERRAMIENTO 2023 206 técnica de las 5 S: la primera SEIRI -organización-, la segunda SEITON -ordenar-, la tercera SEISO -limpieza-, la cuarta SEIKETSU -estandarización- y la quinta SHITSUKE -hábito-, mientras nos guiaba por las distintas secciones que ocupan más de 12.000 m2, si bien la parcela total de la propiedad alcanza los 54.000. También nos comentó que Cabañero fabrica alrededor de 100.000 ventanas/ año, lo que significa que el control y la optimización de procesos es primordial. La producción está medida gracias a los distintos gráficos indicadores a la vista de todos que muestran el grado de conocimientos y rendimiento de cada empleado, la evolución de los plazos de entrega, costes unitarios, tiempos de máquina, etc. para saber en todo momento cuando sube o baja la productividad de cada línea y aplicar los correctores oportunos dado el caso. Cabañero dispone ahora de 14 tiendas propias y tiene la intención de seguir montando alguna más para mostrar más de cerca sus ventanas y ahora también sus puertas. Precisamente, Pascual nos había reservado para el final la nueva sección de puertas, donde nos enseñó la línea puesta en marcha recientemente y que ya está dando sus buenos frutos. Tiempo de montar en las motos para trasladarnos a un reconocido restaurante en Bétera, donde Cabañero nos brindó un final de Ruta con una sabrosa paella, como no podía ser de otra manera en Valencia. Es un hecho que año tras año la Ruta del Cerramiento crece en interés y visibilidad, pues la edición 2024 ya está cocinándose. A un año vista y sin tener fechas de celebración concretas, ya existen solicitudes de empresas para que la Ruta recale en ellas y las visite. Adelantamos que, en principio, se la verá rodar por tierras castellanas, andaluzas y extremeñas. Como colofón, el agradecimiento de quienes componemos la Ruta del Cerramiento a las propias empresas, a las visitadas por su entrega y tiempo dedicado, y a los colaboradores BMW y Bubumotos por la cesión de la moto y equipación. QUIÉN ES QUIÉN EN LA RUTA, SEGÚN EL CRONISTA Andreas Pum -Aptec- con BMW R 1200 RT Es austríaco, pero se siente también español por los muchos años que aquí lleva, aunque no pueda votar. Fue ya participante de Rutas hasta 2018, pero obligaciones y compromisos le mantuvieron apartado hasta este año. Eso sí, hace tres que cambió su antigua GS por una 1200 RT de 2008 que, aunque de segunda mano, estaba y está como nueva y resulta más adecuada y cómoda para salidas con su mujer. Antonio Fernández -Indalsu- con BMW R 1250 GS HP Conocido por todos como Toño. Un más que gallego y defensor a ultranza de su tierra, Galiza. Serio profesionalmente, divertido fuera del trabajo y siempre dispuesto a echar una mano, decidido y enérgico en sus decisiones y pensamientos, además de reconocido piloto por tierra, mar y aire. Actualmente está metido en un proyecto de expansión y crecimiento empresarial, y la que está formando no es poca cosa. Todos los miembros de la Ruta del Cerramiento con sus respectivos vehículos, ante las dependencias de Cabañero.
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