ALIMENTACIÓN: BARF OPINIÓN La literatura científica humana contiene cientos de publicaciones al respecto de la relación que existe entre el consumo de productos ultra procesados y la incidencia de enfermedades crónicas. Nadie discute hoy en día que comer fruta, verdura y productos poco procesados en general (no vamos a entrar en enfoques dietéticos) es mejor para la salud que comer bollos industriales. Lo que está pasando en el sector de alimentación para mascotas es esto mismo; hay un mercado creciente de comida sana para mascotas, y ya empieza a haber publicaciones científicas sobre este tema(1). La dieta cruda se suele ofrecer hecha en casa por el tutor o se compra ya preparada. Se compone típicamente de huesos crudos (enteros o molidos), algunas vísceras, carne, frutas y verduras. Hay muchos modos de hacerlo, y en el 99% de los casos, no se cumplen los estándares de nutrición completa y equilibrada marcados por la indus36
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