PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 27 DESARROLLADOS Y DISEÑADOS PENSANDO EN LAS NECESIDADES DEL CLIENTE En los últimos años, en numerosas ocasiones los clientes habían expresado su deseo de disponer de un menaje de cocina óptimo para las placas de cocción Bora. Un deseo al que se ha dado respuesta: donde una cuchara de madera, convenientemente situada entre tapa y cazuela, se encargaba, hasta ahora, de dirigir el vapor hacia el sistema de extracción, en un futuro bastará con emplear una tapa basculante especialmente desarrollada para ello. Diseñada para un extracción perfecta, ofrece una inclinación de ajuste variable mediante un simple movimiento de la mano y se encarga de dirigir el vapor, en estado abierto, directamente hacia el extractor de superficie durante el proceso de cocción: revolucionariamente simple, pero tan eficaz como cabe esperar de un desarrollo de producto propio de la casa Bora. El protagonista: el brillante borde superior de acero inoxidable, destacado por el innovador revestimiento exterior All Black. El revestimiento negro mate de poliéster de silicona resulta, en este esquema de color, una apuesta hasta la fecha extraordinaria para las cazuelas de acero inoxidable, además de muy robusto gracias a su resistencia a los arañazos. Para el interior de la sartén se ha elegido deliberadamente un revestimiento cerámico, cuyas propiedades antiadherentes no solo facilitan la tarea a la hora de cocinar, sino también durante la limpieza posterior. FUNCIONALIDAD ESTUDIADA AL DETALLE Los clientes y clientes potenciales interesados en Bora pueden esperar unas cazuelas y sartenes diseñadas por el especialista en el espacio vital de la cocina como un complemento diseñado a la medida de los sistemas de extracción de superficie Bora, que, no obstante, también funcionan en placas de cocción convencionales. Los Bora Pots and Pans, con su estudiado diseño, no solo gustarán a cocineros aficionados por su cuidada estética, sino que también destacan por su funcionalidad, ofreciendo características que van más allá de lo básico: con su inusual estructura, compuesta por 5 capas de alta calidad, con dos capas de acero inoxidable y tres capas de aluminio, el menaje cumple con los requisitos obvios necesarios para garantizar una distribución y una conservación del calor óptimas, un calentamiento uniforme y un tiempo de calentamiento reducido. Cada cazuela y sartén están prensadas en una sola pieza, una ventaja cualitativa en comparación con las bases sometidas a prensado independiente, que además tiene un efecto positivo sobre sus propiedades para la conservación del calor. El fondo plano sin sello no solo evita arañazos en la vitrocerámica, sino que también minimiza la generación de ruido a la hora de cocinar, un aspecto al que también contribuye la función de bas-
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