www.interempresas.net 2024/2 nº 134
VULCANO La tecnología más avanzada en cocción de aluminio fundido. www.castey.com
Revista bimestral DL B 23611-2022 ISSN Revista: 2938-236X ISSN Digital: 2938-2378 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com: 91 702 19 70/93 272 04 47)» Edita: Director Ejecutivo: Aleix Torné Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director de Área Agropecuaria: Ángel Pérez Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Directora Área Tecnología y Medio Ambiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion_menaje@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Controller: Elena Gibert Director agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 Madrid Tel. 91 329 14 31 Delegación Lisboa (Induglobal) Avenida Barbosa du Bocage, 87, 4º Piso, Gabinete 4 1050-030 Lisboa www.grupointerempresas.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Coordinadora editorial: Laia Banús Coordinadora comercial: María Oliva SUMARIO ACTUALIDAD 4 FABRICANTES Rolser incrementa un 5% su facturación en 2023 impulsado por el crecimiento internacional 10 Araven Group se expande internacionalmente y exporta a casi un centenar de países 16 El decantador Symbiosis de Zwiesel Glas recibe el premio Iconic Award: Innovative Interior 20 Ambiente, Christmasworld y Creativeworld 2025 fortalecen sus segmentos principales 22 PRODUCTOS DE ACTUALIDAD Bora Pots and Pans: menaje de cocina de alta gama 26 BRA Signature, un retorno a la esencia misma de la cocina 29 Estilo y diseño en la cocina con SinkStyle de Brabantia 30 Breville lanza Breville Halo Dual Flexi Air Fryer XL, su freidora de aire más versátil 34 Proguard Gastronomy 200: la nueva solución de Brita todo en uno que filtra el agua para equipos de cocina profesional 36 Castey amplía su catálogo con una colección de envases y recipientes de almacenamiento 38 Nueva gama de utensilios de repostería de Peppa Pig de Dr. Oetker 42 Las novedades de Ibili apuestan por la fusión entre funcionalidad y diseño para cocina y hogar 46 El triturador de desperdicios de alimentos InSinkErator, también útil para la cocina outdoor 50 Araven lanza una nueva cubeta de fermentación de masas para pizzerías y obradores 52 Victorinox presenta la colección de cuchillos Swiss Classic 54 TENDENCIAS Inspiración, estilo y serenidad para el hogar 56 Create explora nuevos formas, materiales y colores en las tres líneas de la colección de menaje ‘Raw & New’ 58 Nueva campaña de Inoxibar para reciclar sartenes 62 HIP2025 propone elevar el sector Horeca a una nueva dimensión de innovación 64 56 26 10 ESCAPARATE 66
4 MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER ACTUALIDAD Flap de Vigar recibe el premio de diseño Red Dot Vigar, la reconocida empresa de diseño en productos del hogar, ha sido galardonada por su excelencia en diseño con el premio Red Dot. En concreto, el producto premiado es el Flap, un conjunto de cuatro bandejas únicas que se intercalan entre sí, optimizando el espacio de almacenamiento cuando no están en uso. Estas bandejas no solo se distinguen por su versatilidad y atractivo diseño troquelado, sino también por estar fabricadas con polipropileno reciclable, subrayando el compromiso de Vigar con la sostenibilidad. Las elegantes asas del Flap facilitan el servicio de manera sofisticada, y sus dimensiones ideales permiten servir una variedad de platos y aperitivos con comodidad, adaptándose a cualquier estilo de decoración y añadiendo un toque de sofisticación a cualquier espacio. hôma inaugura su primera tienda en España La cadena de tiendas de decoración y artículos para el hogar hôma, perteneciente al grupo francés JJA, ha inaugurado su primera tienda en España en el Centro Comercial Islazul, ubicado en la zona Sur de Madrid. La tienda, que ronda los 3.000 m², cuenta con una extensa gama de referencias en decoración, donde el cliente puede encontrar todo lo que necesita para crear un hogar con personalidad propia, desde artículos de decoración, cocina y textil, hasta organización, limpieza y baño. Y todo ello, con artículos de calidad, sostenibles y a precios accesibles, pero sin descuidar el diseño. Este es el primer paso de la compañía en España, que tiene la voluntad de abrir más tiendas físicas en todo el territorio en los próximos cinco años, con una inversión cercana a los 100 millones de euros y que permitirá crear más de 1.000 puestos de trabajo. Lacor lanza una nueva sartén sin antiadherente: Cuisine Lacor presenta la nueva sartén Cuisine sin antiadherente, diseñada para darle un toque más genuino a todas las recetas. Cocinar en una sartén sin antiadherente no solo es una vuelta a lo clásico, sino también una forma de conectar más con los sabores auténticos y las texturas perfectas sin renunciar a la calidad profesional. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad, incluye un mango de acero inoxidable fundido remachado, totalmente ergonómico que garantiza un agarre cómodo y seguro. Robusta y súper funcional, garantiza la distribución rápida y uniforme del calor gracias a su fondo Full Induction. Es apta para todos los fuegos, incluida inducción y horno y de fácil limpieza en el lavavajillas.
5 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Araven y Facyre colaboran para apoyar y difundir la formación, la excelencia y la sostenibilidad en la Hostelería Araven reafirma su compromiso con la formación, la excelencia y la sostenibilidad en el sector sumándose como patrocinador de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre). El director de Marketing de Araven Hostelería, Manuel Rodríguez, y la presidenta de Facyre, Pepa Muñoz, firmaron un acuerdo de colaboración por el que la empresa participará en los distintos cursos, actividades y eventos de esta organización, para conseguir una hostelería cada vez de mayor calidad. El convenio firmado está abierto a todo el conjunto de eventos organizados por la Federación o los que puedan desarrollarse en común. Figuran iniciativas como las Jornadas Gastro Business, conferencias itinerantes sobre el futuro del sector, y las Jornadas Ciencia y Gastronomía, talleres conjuntos de científicos y chefs con el fin de potenciar la creatividad. La colaboración también incluirá talleres, showcookings y demostraciones de producto; y la empresa participará en los comités de trabajo y en la celebración de los galardones que concede anualmente Facyre: el Certamen Nacional de Gastronomía y los Premios Cubí, que reconocen el trabajo en favor de la gastronomía española. El director de Marketing de Araven, Manuel Rodríguez, y la presidenta de Facyre, Pepa Muñoz, firmaron el acuerdo de colaboración. Hilados Biete-Ressol destaca su bayeta desechable Microlite apta para industria alimentaria en Interclean 2024 Entre el amplio catálogo de Hilados Biete-Ressol, uno de los artículos que despertó más interés en Interclean 2024 fue la gama de bayetas semidesechables aptas para su uso en industria alimentaria y sector sanitario, Microlite, que permiten mantener altos estándares de higiene y seguridad en industria alimentaria. Las bayetas Microlite ofrecen varias presentaciones, incluyendo rollos de diferentes tamaños y paquetes individuales, adaptándose a diversas necesidades de limpieza. Disponen de ensayos de migración aptos para contacto con alimentos. Stand de Ressol en Interclean 2024.
6 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER La barbacoa eléctrica Weber Lumin gana el premio Red Dot al diseño de producto La barbacoa eléctrica Lumin de Weber ha sido reconocida con el premio Red Dot Award: Diseño de Producto 2024, uno de los concursos de diseño más grandes y prestigiosos del mundo. La barbacoa eléctrica Weber Lumin ha recibido el premio por su diseño innovador y de alta calidad. La barbacoa eléctrica Lumin, presentada en 2023, es un modelo multifuncional muy versátil. Es ideal para quienes quieren cocinan al aire libre y cuentan con un espacio limitado o para aquellos que viven en un lugar donde no se permiten otros métodos de asado como el carbón. Su diseño eficiente lo hace ideal para áreas exteriores más pequeñas, como balcones y terrazas. Pepco presenta la nueva colección de menaje de la artista australiana Liv Lee Para disfrutar de todo lo que trae el buen tiempo, Pepco presenta una selección de imprescindibles de primavera/verano en menaje y decoración del hogar. Una prueba de ello es la colección Liv Lee para Pepco: color e inspiración en la naturaleza para el hogar. La artista e ilustradora australiana presenta una colección marcada por su estilo característico, con interpretaciones extravagantes de plantas, flores y frutas que inspiran felicidad y evocan nostalgia. El estilo wonky que representa Liv Lee es un concepto estético que subraya la belleza de la sencillez, la modestia y la imperfección. Disponible en exclusiva en una selección de tiendas Pepco, Live Lee es una línea donde predominan los colores vivos como el azul, el amarillo y el verde y que incluye piezas de porcelana Bone China, adaptándose a las tendencias para el hogar sin olvidar la época del año. De izq. a dcha.: vela aromática, set de 2 vasos y plato para servir Bone China. Meraki presenta su propuesta decorativa en mármol Meraki Moments presenta su nueva y sofisticada propuesta para almacenaje y decoración. Para aquellos que aprecian la decoración de la más alta calidad, esta nueva gama de mármol de Meraki es el complemento perfecto para elevar el ambiente en cualquier cuarto de baño o cocina. El mármol es un material natural y duradero con variaciones únicas de color y acabado que añaden un toque de lujo a cada pieza. Desde organizar los objetos de uso diario, como joyas, productos para el cuidado de la piel o cepillos de dientes, hasta exponer el difusor favorito o jabón lavavajillas, la decoración de Meraki está destinada a añadir funcionalidad y belleza al hogar.
7 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Moulinex lanza su nueva gama de parrillas eléctricas inteligentes Optigrill La nueva gama Optigrill de Moulinex está compuesta por parrillas eléctricas inteligentes con los que obtener resultados perfectos y más saludables. Cuenta con varios programas automáticos que se adaptan a cada plato, sin necesidad de supervisión. La parrilla inteligente ajusta automáticamente el tiempo de cocción para ofrecer unos resultados perfectos, desde poco hecho hasta muy hecho. Incluye una tecnología exclusiva de medición del grosor de los alimentos para ajustar automáticamente el tiempo de cocción. El indicador de nivel de cocción de la parrilla, que cuenta con varios programas automáticos, avisa cuando están listos los alimentos. Sus planchas antiadherentes y la bandeja recogejugos son aptas para el lavavajillas. Y con el Optigrill+ XL se puede tener una capacidad extragrande, ideal para entre 6 a 8 comensales. Además, viene con una bandeja incluida que lo transforma en un horno, ideal para preparar diversos tipos de recetas, dulces y saladas. Smeg presenta su nueva colección de menaje de cocina Smeg presenta su nueva colección de menaje de cocina, diseñada por el estudio milanés @deepdesign y fabricada en Italia. Inspirada en los icónicos detalles metálicos del frigorífico FAB28 y otros electrodomésticos de la marca, esta gama incluye ollas, sartenes, cazo, cacerola y un wok de diseño contemporáneo y funcional. Disponible en colores como crema, rojo y negro, la colección se integra perfectamente con otros productos de la marca. Con cuerpo de aluminio forjado y base de acero, garantiza una excelente conductividad térmica y distribución uniforme del calor. Los mangos remachados en acero inoxidable son resistentes y aptos para altas temperaturas. La tapa de cristal templado con pomo de acero inoxidable permite supervisar la cocción y una salida de vapor. Los utensilios son versátiles, compatibles con diferentes tipos de placas y aptos para horno y lavavajillas. Se presentan en un elegante embalaje crema, ideal como regalo para amantes de la cocina y aficionados al diseño sofisticado. García de Pou presenta la nueva vajilla Akala La vajilla de Stoneware Akala de García de Pou se caracteriza por su dureza y capacidad de resistencia a las altas y bajas temperaturas. Su proceso de cocción da como resultado un material denso, no poroso, que no se agrieta, y que les otorga a estas piezas una durabilidad excepcional. Además, se trata de un material higiénico, ya que no absorbe la humedad, evitando los gérmenes y haciéndolo apropiado para un uso intensivo. Cabe destacar también su estética minimalista, elegante y atemporal. Está disponible en los colores beige, burdeos, tierra, gris y azul celeste.
8 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Las parrillas de Ibili para preparar el pescado perfecto Dentro del arte de cocinar al aire libre, el pescado a la parrilla ocupa un lugar de honor, fusionando la frescura del mar con el sabor ahumado del grill. Una parrilla limpia y correctamente calentada es esencial. Las rejillas deben estar libres de residuos de comidas anteriores y se debe calentar la parrilla a una temperatura mediaalta. Justo antes de colocar el pescado, hay que pasar un paño impregnado en aceite sobre las rejillas para crear una superficie antiadherente. Ibili cuenta con una amplia gama de parrillas para pescado, verduras o marisco. Por ejemplo, la parrilla besuguera de acero inoxidable cuenta con un diseño funcional, duradero y fácil de usar. Una excelente opción para los amantes del pescado a la parrilla y las comidas al aire libre. Otro modelo es la parrilla para rodaballo, también de acero inoxidable. Gracias a su diseño garantiza una distribución uniforme del calor para obtener unos resultados perfectos en cada preparación. Un tupper convertido en una sensacional luminaria Roger Pradier, marca francesa de iluminación, presentó en la pasada edición de Light & Building una innovadora luminaria, que ejemplifica cómo dar nuevos usos a productos que ya no necesitamos. En colaboración con Pyrex, Carex de Roger Pradier cuenta en su ADN con la sostenibilidad como premisa, ya que el popular tupper de cristal se transforma en una luminaria divertida y funcional. Tanto en versión cuadrada como circular, Carex se completa con una carcasa de plástico reciclado que se puede integrar tanto en proyectos interiores como exteriores. De hecho, gracias a su divertido diseño, también le convierten en un producto apto para centros escolares, ya que garantiza una alta resistencia y durabilidad. Bordallo Pinheiro presenta la nueva colección de copas Carmen Las vajillas Bordallo Pinheiro, que se caracterizan por los motivos naturalistas y colores expresivos, suman una nueva línea de copas llamada Carmen. En las copas de la colección, cada pie presenta una fruta de loza y el cuerpo es de vidrio facetado, hecho a mano, creando una danza exótica entre la transparencia del cuerpo y la exuberancia de la base. Las tazas de cerámica, de diferentes tamaños, reproducen la decoración de las copas en alto relieve, lo que permite combinar armoniosamente todas las piezas. Además de crear un ambiente lleno de color y vitalidad, Carmen permite disfrutar de una bebida fría o caliente, fruta o postre.
9 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Pujadas amplía su gama de sartenes Alu PRO Inducción Con el objetivo de ofrecer más soluciones a sus clientes, desde Pujadas, Vollrath Company, apuestan firmemente por las gamas de sartenes de aluminio aptas para inducción ya que permiten cocinar con mayor rapidez y uniformidad. Al proporcionar un mayor control sobre la temperatura, su rendimiento es más eficaz y requieren menos energía. Además, son mucho más seguras que otros tipos de sartenes ya que el calor se transmite directamente a la sartén sin necesidad de una llama, lo que reduce el riesgo de incendio. Pujadas ha ampliado esta gama con las sartenes antiadherentes con fondo inducción mango Hércules y Ergos. Modelos Hércules (izq.) y Ergos (dcha.). La colección de alfarería escandinava Lave de Villeroy & Boch incorpora nuevas piezas La colección Lave es parte del catálogo de cerámica tradicional de estilo pottery de Villeroy & Boch. La cerámica destaca por su versatilidad: gracias a su especial esmaltado reactivo se crean gradientes de color individuales que difieren ligeramente entre sí. Esto es lo que convierte este estilo, y por tanto la colección Lave, en algo tan especial: cada pieza es única. Justo lo que necesitan los creadores de tendencias y amantes de la decoración. La colección incorpora novedades a su gama, como nuevos cuencos y boles para sopa y un pequeño cuenco para arroz en colores gris y glacé; jarra moderna de estilo escandinavo; y las nuevas mantequeras, largamente esperadas, completan los sets de vajilla pottery poniendo una elegante nota. AFEHC celebra su Asamblea General 2024 El pasado 5 de junio se celebró en Barcelona la asamblea general anual de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC). En este encuentro con las empresas asociadas se presentó la Memoria de Actividades 2023, se repasaron las actividades de promoción exterior del sector español de equipamiento para hostelería que se están llevando a cabo este año y se avanzaron las posibles acciones para el 2025. Dado el interés que suscita África occidental para los fabricantes españoles exportadores de equipamiento hostelero, Ruth Pérez, project manager de la consultoría Inafrica Strategy, ofreció la charla ‘África occidental, un mercado con grandes oportunidades’. El próximo mes de septiembre, AFEHC organiza una misión comercial directa a Senegal que tiene por objetivo que los fabricantes españoles puedan ampliar sus horizontes comerciales y explorar oportunidades de negocio en África occidental. Daniel Domènech en la asamblea general de la asociación. Foto: AFEHC.
10 FABRICANTES LA INTERNACIONALIZACIÓN CONTRIBUYE AL CRECIMIENTO DEL NEGOCIO TOTAL Y YA SUPONE UN 30% DE SU FACTURACIÓN ROLSER INCREMENTA UN 5% SU FACTURACIÓN EN 2023 IMPULSADO POR EL CRECIMIENTO INTERNACIONAL El grupo Rolser ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación global que supera los 20 millones de euros, lo que representa un incremento del 5% en comparación con el año anterior. En términos de rendimiento por categoría, tanto los carros, las tablas de planchar, como las escaleras han experimentado un crecimiento en sus ventas. Los carros de la compra continúan liderando el mercado y representan ya el 86% de la producción, un 6% superior a 2022, manteniéndose como el producto más demandado. Sin embargo, es importante resaltar el crecimiento excepcional de las tablas de planchar que ha experimentado un aumento del 32%, con respecto al año anterior. Además, con la finalidad de ofrecer productos de calidad y máxima seguridad, Rolser sigue apostando por la I+D+i alcanzando la cifra de 700.000€ de inversión en el pasado ejercicio.
11 FABRICANTES Asimismo, la firma ha consolidado su estrategia internacional con presencia en 63 países, siendo sus principales mercados EE. UU., Francia, Argentina y Japón. Sin duda, la exportación representa uno de los factores que más han contribuido al crecimiento del negocio global y ya supone un 30% de su facturación, un 5% más frente al pasado ejercicio. Una internacionalización que se refuerza con la apertura de nuevos mercados, como el reciente ingreso en el mercado de Guatemala, y con su presencia en las ferias más importantes de todo el mundo, donde da a conocer los productos nuevos. El claro impacto de los mercados internacionales en la facturación de la empresa ha llevado a la compañía a trasladar su sede oficial en Estados Unidos a la localidad de Vermont. Esta decisión estratégica se fundamenta en los valores compartidos entre dicha comunidad y Rolser centrados en el apoyo local, la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente, además de mejorar la distribución de sus productos en el mercado canadiense. Por otro lado, uno de los grandes hitos ha sido la consolidación de mercados tradicionales como el mercado inglés donde, según un reciente artículo publicado por el periódico The Guardian, la venta de carros en los conocidos almacenes John Lewis sufrió un incremento de casi un 80% desde finales de 2023, agotando las existencias de los modelos Rolser, un impacto debido, principalmente, a la creciente demanda por parte de un público joven, que vive en las ciudades y que necesitan realizar la compra de una sola vez. Como señalan desde la dirección de la compañía, codirigida por Mireia Server y Vicent Server: "Estos resultados reflejan nuestro compromiso continuo con la excelencia y la satisfacción del cliente. Nos sentimos especialmente satisfechos con el crecimiento exponencial en los mercados internacionales, donde la implantación de nuestros productos requiere un esfuerzo adicional en términos de información y adaptación. Unos resultados que nos mueven a continuar trabajando con el fin de contribuir al bienestar de las personas, con dedicación y pasión para ofrecer productos de la más alta calidad y continuar expandiendo nuestra presencia global”. Como parte de su compromiso con el medio ambiente, materializado en su pensamiento Think Green, la empresa continúa siendo un referente en la industria al demostrar que la responsabilidad medioambiental puede ser tan vanguardista, como funcional. Así, Rolser cuenta con el certificado de 'Huella de Carbono' concedido por el Ministerio para la Transición Ecológica ya que, el 25% de la energía utilizada proviene de instalaciones fotovoltaicas propias y, el resto, de comercializadoras que suministran exclusivamente energía de origen 100% renovable. En relación con los materiales utilizados en la elaboración de sus productos, el 100% del cartón de los embalajes es de origen reciclado, así como el 90% del aluminio usado y el 55% de los componentes plásticos. Cabe señala que su modelo Clec Termo Eco 8 Plus, se ha convertido en el primer carro 100% reciclado y reciclable del mercado mundial, premiado por ello en el 2022 con el ‘Red Dot Award’ — uno de los galardones de diseño más importantes del mundo—. Todo ello con el objetivo de promover un estilo de vida más saludable, potenciar el comercio de proximidad y reducir la contaminación. En el ámbito de la acción social, Rolser ha puesto en marcha a cabo distintas iniciativas integradas en sus programas de apoyo al deporte femenino, como el ‘Trofeu Rolser raspall femení’, en el ámbito de la medicina, el fomento de la educación y la cultura, así como en distintas organizaciones del ámbito social. n
12 FABRICANTES “Rolser avanza en busca de un mundo más fácil, saludable y sostenible para estar a la vanguardia en optimización de recursos, materiales, diseños, tecnología y seguridad” MIREIA Y VICENT SERVER, DIRECTORES GENERALES DE ROLSER ¿Qué factores específicos han contribuido al aumento del 5% en la facturación global de Rolser en 2023? Uno de los principales factores ha sido la internacionalización que contribuye al crecimiento del negocio total y ya supone un 30% de su facturación. Otro el crecimiento en todas las categorías en especial las tablas de planchar. El grupo Rolser ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación global que supera los 20 millones de euros, lo que representa un incremento del 5% en comparación con el año anterior. En términos de rendimiento por categoría, tanto los carros, las tablas de planchar, como las escaleras han experimentado un crecimiento en sus ventas. ENTREVISTA Laia Banús
13 FABRICANTES Los carros de la compra continúan liderando el mercado y representan ya el 86% de la producción, un 6% superior a 2022, manteniéndose como el producto más demandado. Sin embargo, es importante resaltar el crecimiento excepcional de las tablas de planchar que ha experimentado un aumento del 32%, con respecto al año anterior. Además, con la finalidad de ofrecer productos de calidad y máxima seguridad, Rolser sigue apostando por la I+D+i alcanzando la cifra de 700.000€ de inversión en el pasado ejercicio. Asimismo, la firma ha consolidado su estrategia internacional con presencia en 63 países, siendo sus principales mercados EE. UU., Francia, Argentina y Japón. Sin duda, la exportación representa uno de los factores que más han contribuido al crecimiento del negocio global y ya supone un 30% de su facturación, un 5% más frente al pasado ejercicio. Una internacionalización que se refuerza con la apertura de nuevos mercados, como el reciente ingreso en el mercado de Guatemala, y con su presencia en las ferias más importantes de todo el mundo, donde da a conocer los productos nuevos. ¿Cómo ha influido la estructura de empresa familiar en la toma de decisiones estratégicas y en el crecimiento sostenido de Rolser a lo largo de los años? Nuestro crecimiento sostenido es debido a unas decisiones estratégicas muy meditadas por el comité de dirección en la que se apuesta por un crecimiento menor pero constante, pero sin el riesgo que podría tener intentar crecer de forma más rápida, pero teniendo que depender de fuentes externas. A día de hoy, Rolser es una empresa solvente, muy bien asentada y que depende de ella misma para autofinanciarse en todos los proyectos que decida acometer, sin dependencia de bancos o inversores externos. Esto nos ofrece una gran tranquilidad y un margen de maniobra mucho mayor. ¿A qué atribuye el crecimiento excepcional del 32% en las ventas de las tablas de planchar? Este crecimiento es debido a que, gracias al gran trabajo realizado por nuestra red comercial, tanto a nivel nacional, como internacional, donde ha crecido mucho y han dado a conocer un producto de mucha calidad al gran consumidor. Es un producto relativamente nuevo para nosotros, ya que fue la última línea en incorporarse en el portfolio Rolser. Además, ha costado acostumbrar a los clientes a que Rolser no solo fabrica carritos, sino que tiene las mejores tablas de planchar y escaleras del mercado. Como anécdota decirles que, a día de hoy, somos los únicos fabricantes de mesas de planchar en todo el territorio nacional, diferenciándonos así de todas las importaciones por la calidad, la innovación y el servicio que podemos dar. ¿Cuáles son las estrategias que han permitido que los carros de compra mantengan el liderazgo del mercado y representen el 86% de la producción? La visión de futuro y el espíritu de liderazgo de Rolser hacen que la compañía continue reinventándose con el máximo nivel de autoexigencia. Rolser avanza permanentemente en busca de un mundo más fácil, saludable y sostenible para estar a la vanguardia en optimización de recursos, en materiales, en diseños, en tecnología y en seguridad. Somos una empresa que trabaja con procesos digitalizados, y con valores intrínsecos como la sostenibilidad y estrategias de reputación de marca. Pero, sobre todo, tenemos como objetivo seguir profesionalizando un sector que contribuye directamente al bienestar de las personas. ¿Qué áreas específicas de innovación ha priorizado Rolser en I+D+i durante el último ejercicio? Hemos invertido en la innovación de producto con nuestras novedades para 2023, tanto en el carro basket, un concepto diferente de carro de compra, con el diseño desde el inicio del producto, la maquinaria para fabricarlo, así como el diseño textil de las gamas de bolsas para este chasis. También hemos invertido en la mejora de productos ya consolidados en relación a sus prestaciones y adaptándolos a todo tipo de clientes, según sus necesidades. Por otra parte, hemos innovado en el sistema productivo, estandarizando el sistema según la metodología LEAN, modificando el layout del proceso, así como invirtiendo en maquinaria más eficiente, que evite paradas improductivas. “Nuestro crecimiento sostenido es debido a unas decisiones estratégicas muy meditadas por el comité de dirección en la que se apuesta por un crecimiento menor pero constante”
14 FABRICANTES ¿Qué acciones han permitido a Rolser consolidar su presencia en 63 países y aumentar la facturación por exportaciones? Consolidar mercados es una de ellas, así como incorporar productos nuevos al mercado una vez que la marca ya es conocida o reconocida. También es importante diversificar en cuanto a canales de venta, ya que nuestros productos igual se venden en una ferretería como en una papelería. ¿Qué expectativas y objetivos tiene Rolser con la reciente entrada en el mercado de Guatemala? Hay mercados sorpresa y pensamos que este es uno de ellos. Gracias a nuestra presencia en ferias podemos acceder y testear mercados que tal vez no hubiésemos pensado, así que vamos a ver cómo funciona con esta cadena de tiendas y seguir desarrollando una estrategia conjunta. ¿Qué beneficios espera obtener Rolser con el traslado de su sede en Estados Unidos a Vermont? Primero recalcar para que no haya confusiones que se traslada la sede de nuestra filial de USA. Antes estábamos en Miami y recientemente nos movimos a Vermont. Esta decisión estratégica se fundamenta en los valores compartidos entre dicha comunidad y Rolser centrados en el apoyo local, la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente, además de mejorar la distribución de sus productos a nuestros clientes más cercanos. ¿Qué impacto ha tenido la iniciativa Think Green y la obtención del certificado de ‘Huella de Carbono’ en la percepción de la marca y en sus operaciones? La iniciativa Think Green supone un importante pilar dentro de la estrategia de la compañía, que nos ha llevado a adherirnos a la Red Española del Pacto Mundial, promovida por Naciones Unidas, integrando de este modo los ODS dentro del sistema de gestión de la empresa. Por ello, la empresa continúa siendo un referente en la industria al demostrar que la responsabilidad medioambiental puede ser tan vanguardista como funcional. Entre otras iniciativas Rolser ha logrado el reconocimiento ‘Huella de Carbono’ concedido por el Ministerio para la Transición Ecológica ya que, el 25% de la energía utilizada proviene de instalaciones fotovoltaicas propias y, el resto, de comercializadoras que suministran exclusivamente energía de origen 100% renovable. La obtención del certificado de 'Huella de Carbono' han tenido un impacto muy positivo en la percepción de la marca Rolser. Estas acciones han demostrado el compromiso de la empresa con el medio ambiente y la sostenibilidad, lo que ha generado una imagen más favorable entre los consumidores y la comunidad en general. Además, en términos de operaciones, estas iniciativas han permitido a Rolser optimizar sus procesos para reducir su impacto ambiental, lo que a su vez ha contribuido a mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la empresa. ¿Cómo ha sido recibida en el mercado la Clec Termo Eco 8 Plus y cuáles son sus planes para futuros productos sostenibles? El modelo Clec Termo Eco 8 Plus se ha convertido en el primer carro 100% reciclado y reciclable del mercado mundial, por lo que Rolser ha obtenido grandes satisfacciones ya que ha sido premiado con los galardones de diseño más importantes del mundo, como el ‘Eco Choice Award’, obtenido en la edición 2019 de la feria especializada NY NOW de Nueva York, o el ‘Red Dot Award’ otorgado en 2022. Todo ello con el objetivo de promover un estilo de vida más saludable, potenciar el comercio de proximidad y reducir la contaminación. Además, en relación con los materiales utilizados en la elaboración de sus productos, el 100% del cartón de los embalajes es de origen reciclado, así como el 90% del aluminio usado y el 55% de los componentes plásticos. ¿Cómo influyen las iniciativas de apoyo al deporte femenino, la medicina, la educación y la cultura en la imagen y la responsabilidad social corporativa de Rolser? Cuando Rolser piensa en hacer más fácil la vida de las personas bajo el lema ‘Today's life made easy’ (la vida de hoy hecha fácil), no solo tiene en mente a sus clientes y/o al consumidor final. La compañía piensa en sus trabajadores, en sus proveedores, en su territorio y en la sociedad en general, sin olvidar a aquellos colectivos que más lo necesitan. En el plano interno, Rolser lleva décadas implementando medidas en favor de la conciliación familiar, de la igualdad de oportunidades, del trabajo digno y de la inserción de las personas con discapacidad. La generación que hoy dirige la empresa ha heredado la manera de entender la vida de su padres y abuelos. Un modus vivendi basado en los conceptos que rigen una economía doméstica honrada, solidaria y respetuosa con las personas, con las tradiciones, la cultura y el deporte. Unos objetivos —globales e interconectados— cuya finalidad última es lograr un futuro mejor y más sostenible para todos, fomentando la igualdad, la prosperidad y la protección del Planeta. n
15 FABRICANTES FMPROFESSIONAL Fabricados Inoxidables, S. A. C/ Farreño Fariñas, 3 23200 La Carolina (Jaén) +34 953 660 200 info@fackelmann.es PARA USO PROFESIONAL ALUMINIO LIGERO ESTRUCTURA DE PANAL DE ABEJA ANTIADHERENTE ESPECIAL
Araven Group se expande internacionalmente y exporta a casi un centenar de países Araven Group, especialista en equipamiento de compra, visual merchandising y productos para el sector Horeca, ha consolidado en 2023 —tanto en su resultado como en la generación de caja— su crecimiento continuado, con una facturación neta de 64 millones de euros. Además, ha reforzado su expansión internacional, llegando ya a casi un centenar de países de los cinco continentes. El crecimiento de la facturación durante el último ejercicio ha sido especialmente destacado en la línea de Hostelería —marca Araven—, con un aumento de casi el 9% superando los El grupo empresarial especializado en soluciones para Retail y Hostelería facturó 64 millones en 2023, refuerza su posición en América y Asia y se consolida a nivel nacional e internacional como uno de los actores más relevantes del sector. 20 millones. Aunque la línea de Retail —marca Shop&Roll— sigue teniendo un mayor peso que la de Hostelería en las cifras globales del grupo, algo que se repite desde 2021. 16 FABRICANTES
reforzar su liderazgo y dar mejor respuesta a las demandas del mercado. El grupo tiene sedes en Villanueva de Gállego (Zaragoza), Rivas-Vaciamadrid (Madrid) y México. ARAVEN GROUP DESTINA 2,4 MILLONES A NUEVAS INVERSIONES PRODUCTIVAS El grupo ha destinado 2,4 millones a nuevas inversiones productivas e investigación en productos para sus dos líneas de negocio. En concreto, la compañía ha apostado por la tecnología a través de conceptos como Loop Connect, un sistema de carro inteligente que se aplica a toda la gama de transporte Loop y permite, a través de dispositivos de emisión y captura incorporados en el producto y en la tienda, ayudar a los departamentos de retail media de las grandes superficies o agencias de medios a obtener información valiosa para la estrategia de negocio. Asimismo, se ha lanzado un revolucionario sistema para la ordenación de lineales: el empujador automático ARAVEN GROUP EN CIFRAS • 64 millones de facturación en 2023. • 200 empleados (48% mujeres). • El 53% de la producción se exporta, con presencia en 92 países. • 300 registros y patentes. • 2,4 millones en inversión durante 2023. Instalaciones de Araven Group en Villanueva de Gállego (Zaragoza). Duplo. Además de las ventajas propias de los sistemas de autofrenteo, cuenta con una característica propia: su convertibilidad (cambio de barra a bandeja/góndola y viceversa), todo en un mismo sistema. En la línea de negocio de Hostelería, la compañía afianzó su liderazgo en proporcionar soluciones para el proceso de conservación, lanzado al mercado una nueva línea de contenedores para el almacenamiento de alimentos secos y a granel. OBJETIVOS 2024: PROPUESTAS INNOVADORAS, SOSTENIBLES Y TECNOLÓGICAS Los objetivos de la compañía en 2024 pasan por seguir contribuyendo al desarrollo de ambas líneas de negocio con propuestas innovadoras, sostenibles y tecnológicas, siempre adecuándolo a la forma de consumo y las tendencias que vayan surgiendo en el momento. El principal reto es mejorar el momento de compra de los consumidores y ayudar al profesional de la Hostelería a desarrollar el trabajo diario en la cocina. n También se mantienen las ventas al exterior, que en 2023 superaron los 34 millones y supusieron más del 53% de la facturación de Araven Group, con presencia ya en 92 países de los cinco continentes. El grupo, con sedes en Madrid, Zaragoza y México, refuerza su posición en América y Asia y se expande a nuevos países con sus dos líneas de negocio. En este sentido, el objetivo es consolidar su implantación en los países considerados estratégicos, donde el sector de la distribución tiene un peso específico importante o puede tenerlo. En palabras de Javier Layús, CEO de Araven Group: “El mercado de gran consumo se ha visto afectado en 2023 por diferentes fluctuaciones económicas. A nivel general, la incertidumbre ha acaparado tanto el mercado nacional como internacional, con reducción del crédito para familias y empresas, reducción del consumo… Ello ha obligado a la compañía a adaptarse a esta situación tanto en su estrategia operativa como en la ejecución de iniciativas tendentes a revertir la situación. A pesar de esta situación de incertidumbre, nuestra apuesta por la inversión en nuevas soluciones y desarrollos es irrenunciable, y constituye uno de los pilares de crecimiento del Grupo”. Araven Group se creó en 2020 al integrar a la firma aragonesa Araven y la madrileña Grupo OM, ambas participadas por GED Capital, para 17 FABRICANTES
LA CÁMARA DE COMERCIO DE ZARAGOZA RECONOCE A ARAVEN CON EL PREMIO EXTRAORDINARIO A SU TRAYECTORIA INTERNACIONAL “Su profunda visión internacional, con una extensa red de agentes y distribuidores que permite que sus productos puedan adquirirse en más de 90 países” y “su apuesta para la diferenciación aportando cada día más valor añadido, a través de una firme estrategia de patentes”. Estos son algunos de los motivos que ha destacado la Cámara de Comercio de Zaragoza para otorgar a la compañía Araven el Premio Extraordinario a la Trayectoria internacional, dentro de sus Premios a la Exportación 2023. El jurado también ha destacado su “capacidad para ofrecer soluciones atractivas siempre de la mayor calidad” y el “firme compromiso para potenciar las inversiones y el crecimiento” en los dos sectores en que opera Araven Group: productos para la hostelería profesional (marca Araven) y equipamiento de compra y visual merchandising para el sector Retail (Shop&Roll). Entre los dos, la facturación en 2023 fue de 64 millones de euros, el 53% en el exterior, llegando a casi un centenar de países de los cinco continentes. Estos galardones son la distinción empresarial de trayectoria más extensa en la Comunidad Autónoma. La gala de entrega ha reunido este jueves en el Auditorio de Zaragoza a cerca de 500 directivos y profesionales y las principales autoridades aragonesas. Este premio extraordinario está reservado según las bases a las empresas “que hayan demostrado unos méritos excepcionales en la promoción de la exportación” y culmina los reconocimientos a la internacionalización de la Cámara de Zaragoza a Araven, que ya fue reconocida en 1995 y 2017. MARÍA JESÚS LÓPEZ: “LA EXPANSIÓN HA IDO DE MANO DE LA INNOVACIÓN” María Jesús López, Export Sales Manager de Araven, ha recogido el premio destacando como clave que “nuestra empresa siempre ha tenido como pilares la expansión internacional de la mano de la innovación, con soluciones con las que hemos conseguido estar a la vanguardia en mercados muy competitivos”. También ha destacado que es un reconocimiento” al esfuerzo conjunto y la colaboración de muchos” y ha agradecido la labor “de todos los que han formado parte del equipo de Araven a lo largo de estos años”, de los agentes comerciales y la colaboración de instituciones como la misma Cámara de Comercio, “cada uno con su energía y talento”. López ha asegurado que “seguiremos explorando nuevos mercados con el mismo entusiasmo”. El premio a Araven ha sido entregado por el director general de JCV, Óscar Calvo; el presidente de la Cámara de Zaragoza, Jorge Villarroya, y la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero. La responsable de Economía, Industria y Empleo en el Ejecutivo ha destacado que los ganadores merecen un reconocimiento por parte de toda la sociedad aragonesa “porque vuestra presencia nos hace mejores, permite a miles de familias tener un modo de vida y también exporta el nombre nuestra Comunidad en los cinco continentes”. Uno de los objetivos de este premio de la Cámara de Comercio es presentar a las empresas ganadoras como El equipo humano de Araven asistente a la ceremonia con la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero. 18 FABRICANTES
ejemplo de buen hacer. Así, la ceremonia se completa con la Semana de la Internacionalización, en la que los directivos comparten su experiencia en actividades de networking con aforo limitado. Javier Layús ofrecerá el 20 de junio la charla “Desarrollo de redes de distribución y canales de venta internacionales”. Junto con Araven, las empresas ganadoras de este año han sido: Linamar Light Metals, dedicada a la fabricación de piezas y componentes para el sector del automóvil, en la categoría de Gran Empresa; Ibernex, desarrolladora de hardware y software para la digitalización de hospitales y residencias en la de pyme; e IDE Electric, primera marca de material eléctrico industrial del mercado internacional, en el Premio Club Cámara a la Internacionalización. n LOS 48 AÑOS DE ARAVEN Araven se fundó en Zaragoza en 1976 y desde sus inicios destacó por el desarrollo de productos propios en la industria de inyección de plástico. En su casi medio siglo de historia ha marcado hitos como el lanzamiento de los contenedores para la cocina profesional, utilizados en la actualidad en todo el mundo, la primera cesta de compra del mercado con asa telescópica y ruedas o el primer carro compacto. En la actualidad, Araven Group, propiedad de GED Capital, cuenta con 200 empleados (un 48% mujeres). El pasado año invirtió 2,4 millones de euros en el desarrollo de nuevos productos Óscar Calvo (JVC), Jorge Villarroya (Cámara) y Mar Vaquero (DGA) entregaron el Premio a María Jesús López (Araven). Intervención de María Jesús López, Export Sales Manager de Araven. Intervención de María Jesús López, Export Sales Manager de Araven. 19 FABRICANTES
20 FABRICANTES El decantador Symbiosis de Zwiesel Glas recibe el premio Iconic Award: Innovative Interior Zwiesel Glas se enorgullece de haber recibido dos nuevos galardones: por séptima vez consecutiva, se confirma su condición destacada en el mercado mundial para hoteles y restaurantes de lujo y gracias al decantador Symbiosis, que acaba de lanzarse al mercado, ha recibido el premio ‘Iconic Award: Innovative Interior’. Desde hace más de 150 años, Zwiesel Glas produce cristalería excepcional de las más alta calidad, cuyo sonido especial resuena en los más diversos eventos de todo el mundo. Hasta 60 millones de vasos y copas salen cada año de la empresa para crear experiencias únicas de disfrute y felicidad. Esto convierte a Zwiesel Glas en un de los líderes del mercado mundial. Así lo han confirmado recientemente la revista económica WirtschaftsWoche y la prestigiosa Universidad de Suiza de St. Gallen. En su encuesta conjunta, Zwiesel Glas ha vuelto a ser nombrado ‘World Market Leader Champion’ para 2024 en la categoría de ‘Cristalería para hostelería y restauración de lujo’. Es la séptima vez consecutiva que este galardón recae en el fabricante de cristal del bosque bávaro. Cuando el propietario de la empresa, Andreas Buske, se fijó este objetivo hace 20 años, para muchos era inimaginable. “Estamos muy orgullosos de haber sido reconocidos de nuevo como 'Líder Mundial del Mercado' en 2024. Este título es una confirmación maravillosa para nosotros, pero también un incentivo más para convertirnos en la marca mundial de todos los momentos que hacen que la vida sea especial”, afirma Buske. El nuevo y exclusivo decantador Symbiosis ha sido galardonado con el prestigioso premio de diseño ‘Iconic Award: Innovative Interior’. Foto: Zwiesel Glas.
21 FABRICANTES Zwiesel Glas se asoció con la empresa estadounidense Fortessa Tableware Solutions para equipar las mesas de todo el mundo no sólo con cristalería perfecta, sino también con cubiertos y vajilla a juego. El resultado es Zwiesel Fortessa Group, especialista mundial en el sector del servicio de mesa. Su cartera de productos abarca desde cristalería, cubertería y vajilla de primera calidad hasta conceptos y soluciones para clientes de los sectores de consumo y profesional. La base ideal para fijarse un objetivo aún más ambicioso: convertirse en el “líder mundial del mercado del servicio de mesa”. En el segmento de consumo, Zwiesel Glas está impulsando de manera rigurosa y con éxito la rápida expansión de su negocio de marcas de alta calidad que, con la ayuda de una estrategia de dos marcas, comenzó con el relanzamiento en el año 2020. De hecho, lo hizo tan convincentemente, que la empresa fue galardonada de nuevo con el ‘German Brand Award 2023’, tras múltiples premios en años anteriores. Una excelente base para seguir promoviendo la expansión nacional e internacional. ICONIC AWARD: INNOVATIVE INTERIOR PARA EL DECANTADOR SYMBIOSIS Zwiesel Glas fue galardonada en los Iconic Awards: Innovative Interior 2024 por el diseño de su decantador Symbiosis como ganador en Diseño de producto – Categoría cocina y hogar. El premio lo concede anualmente el Consejo Alemán de Diseño y se considera a sí mismo un “barómetro de tendencias de la industria del diseño”. Se centra en la calidad, la facilidad de uso y las ideas pioneras, así como en la selección de materiales, la exigencia de sostenibilidad y las soluciones inteligentes. Este año, Zwiesel Glas ha sido galardonada por tercera vez consecutiva con este premio de renombre internacional: en 2023 fue premiada la serie Ink y en 2022, la serie Glamorous. “Esto ilustra nuestra constante y sobresaliente experiencia en el campo del diseño y demuestra lo bien que Zwiesel Glas sabe establecer nuevos estándares en el campo del diseño”, afirma Buske. El decantador Symbiosis, soplado a boca, demuestra de forma impresionante la delicadeza y habilidad con la que trabajan los maestros vidrieros de Zwiesel Glas: El decantador, fabricado a mano al estilo tradicional y en pequeñas cantidades, llama la atención por su característico dibujo craquelado. Cubre el decantador tan finamente que da la impresión de una gran fragilidad. Como contraste, el fino cristal se combina con una base de esteatita finlandesa, también hecha a mano. El conjunto se completa con una base de fieltro de alta calidad. La simbiosis de cristal fino y piedra hace de esta exclusiva pieza única un auténtico objeto de deseo. Su sofisticado diseño convenció al jurado independiente y experto, compuesto por expertos internacionales de la industria del diseño y el mobiliario, por lo que Symbiosis puede ahora adornarse con el premio de diseño Iconic Awards: Innovative Interior 2024. n
EL NÚMERO DE INSCRIPCIONES PARA 2025 YA HA SUPERADO EL DEL AÑO ANTERIOR Y EL RECINTO FERIAL VOLVERÁ A ESTAR COMPLETO AMBIENTE, CHRISTMASWORLD Y CREATIVEWORLD 2025 FORTALECEN SUS SEGMENTOS PRINCIPALES El pasado 27 de junio, Messe Frankfurt ofreció en exclusiva a la prensa sectorial un avance sobre el estado de la planificación su trío de ferias de bienes de consumo Ambiente, Christmasworld y Creativeworld. ¿Qué novedades hay? ¿Cuáles son los sectores en crecimiento que ofrecen a los participantes nuevas oportunidades de desarrollo? ¿Qué está ocurriendo con los temas clave como HoReCa y Future of Work? ¿Qué están haciendo las tres ferias para fortalecer el sector del retail? Julia Uherek y Philipp Ferger, vicepresidentes de las ferias de Bienes de Consumo en Messe Frankfurt, conducidos por el director de prensa de esta área Erdmann Kilian ofrecieron una previsión de todas las novedades y lo más destacado para el año que viene. Erdmann Kilian (izq.), junto a Julia Uherek y Philipp Ferger, vicepresidentes de las ferias de Bienes de Consumo en Messe Frankfurt, durante la presentación a la prensa. 22
Tras reiniciarse como trío ferial en 2023 y establecerse este año como la mayor plataforma de redes y centro neurálgico de la industria mundial de bienes de consumo, las tres ferias de bienes de consumo Ambiente, Christmasworld y Creativeworld siguen ampliando su posición. El número de inscripciones para 2025 ya ha superado el del año anterior, el recinto ferial volverá a estar completo y los preparativos para nuevos puntos destacados en el programa paralelo e iniciativas para determinados grupos objetivo de visitantes están en pleno apogeo. “Estamos en el buen camino y actualmente estamos fijando el rumbo para una experiencia ferial ineludible en 2025”, afirma Julia Uherek, vicepresidenta de Ferias de Bienes de Consumo de Messe Frankfurt, al inaugurar la conferencia de prensa en línea. Como plataforma de pedidos y redes más internacional de la industria, la ventanilla única ofreció a principios de año orientación, inspiración y soluciones a los retos actuales del mercado. “Esto es exactamente en lo que nos estamos basando para 2025. La palanca clave es impulsar el negocio de nuevos clientes, ya que la economía sigue bajo presión debido a las tensiones mundiales, la regulación política y los continuos cambios en el comportamiento de los consumidores. Las reuniones cara a cara para abrir nuevos mercados de exportación y canales de venta siguen siendo insustituibles. Esto también se aplica en particular a las áreas de crecimiento de la hostelería y el negocio de contratos. Estamos convencidos de ello y mantenemos un estrecho contacto con los socios, expertos y asociaciones pertinentes para abrir continuamente nuevas oportunidades de negocio”, subrayó Uherek. “Después de cada feria, analizamos detalladamente las opiniones de nuestros expositores y compradores profesionales y optimizamos allí donde el mercado lo requiere. Siempre hay potencial de optimización”, añadió Philipp Ferger, vicepresidente de Ferias de Bienes de Consumo de Messe Frankfurt. En general, el retorno de las inscripciones para 2025 es extremadamente bueno. Entre ellas figuran muchas marcas conocidas, así como algunos expositores que regresan y otros nuevos. “En este momento, ya tenemos más inscripciones que en las mismas fechas del año pasado. Volvemos a ocupar todo el recinto ferial, mantenemos la disposición de los pabellones con mínimos ajustes y nos complace tener un excelente índice de reservas para las tres ferias. El segmento Global Sourcing también ha vuelto con una fuerte participación y ofertas de muy alta calidad. Esto significa que empezamos la nueva temporada con viento a favor”, añade Ferger. AMBIENTE: LAS GRANDES MARCAS REGRESAN CON FUERZA Ambiente sigue ampliando su posición de liderazgo en el sector de la restauración, la cocina y el hogar en la zona oeste del recinto ferial. Así lo confirma el regreso y la participación de empresas como BHS Tabletop, Bonna (Kar Porselen), RAK Porcelain, Rösle, Steelite y Wüsthof. En todos los segmentos, la atención se centra en el desarrollo de la calidad de la gama de productos. Marcas como Dibbern, Robbe & Berking, Rosenthal y Vista Alegre, por ejemplo, volverán a enriquecer Table Select. El enfoque en el área de crecimiento Hospitality se presentará con nuevos bríos para el 10º aniversario: En el pabellón 8.0, marcas de ‘Back of House’ de muy alta calidad se inscriben en el área Cook & Cut. En el pabellón 11, se reforzará el enfoque hacia los consumidores finales comerciales del sector de la hostelería con gamas puramente hosteleras centradas en ‘Front of House’ y ‘Out of House’. Al mismo tiempo, la oferta se ampliará para incluir aún más proveedores de cubertería y presentación de buffet. Se mantendrán la Hospitality Academy y el Hotelier's Day, y habrá aún más visitas guiadas para los visitantes profesionales. En la zona de exposición oriental, empresas como Affari of Sweden, Alessi, Bazar Bizar, Henry Dean, Kare Design, Lightmakers, pappelina y Reflections Copenhagen están inscritas en el área Living. Aquí, la atención se centrará aún más en el área de crecimiento del negocio de contract con Blomus, Pure Yellow Single Member, Scholtissek, Trademark y XL Boom, entre otros. La gama de muebles también se ampliará en el futuro con el negocio de contratos. Desde el inicio de Ambiente 2023, Working ha experimentado un crecimiento tanto en la gama de alta calidad del segmento Office Design & Solutions como en 23
www.interempresas.netRkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx