ferias HostMilano se ha convertido, en octubre 2021, en la principal cita del sector Horeca para menaje y mesa, en espera de la celebración, en 2022, de Hostelco y tras la cita de Madrid, HIP. El evento italiano ha conseguido reunir a 1.344 expositores, de los cuales 433 procedentes del extranjero (32%), con 43 países representados, entre los que se cuenta España, junto aAlemania, Francia, Estados Unidos, Portugal, Países Bajos, Bélgica, Grecia o el Reino Unido. La restauración profesional y el área de café y vending han representado dos terceras partes de la oferta, pero la mesa y la decoración han tenido también un peso muy importante. Por parte de España, han estado presentes la asociación AFEHC y los fabricantesAraven, Arcos, Comas & Partners, Cookplay, Fagor y Durplastics. A los cuales hay que sumar grandes del sector como Villeroy & Boch, Bormioli Rocco, Tognana, Sambonet o Rosenthal. TRAS LA PANDEMIA, LA HOSTELERÍA PODRÍA REGISTRAR GRANDES CRECIMIENTOS EN LOS PRÓXIMOS MESES Un estudio de la consultora PwC Italia revela que todos los mercados Horeca están en plena recuperación en Italia. Pese a que un 97,5% de los restauradores registró en 2020 una caída de la facturación, en el segundo trimestre de 2021 se habría producido un incremento del 82,7% respecto al mismo periodo del año anterior. Esta tendencia positiva también afecta a las exportaciones italianas, que en el primer trimestre de 2021 crecieron un 20,8% en términos de valor, superando inlcuso los niveles pre-Covid (+7,5% sobre el mismo periodo de 2019). El estudio de PwC también prevé un gran dinamismo del sector, con la vista puesta en 2024. Más de 1.300 expositores en HOST Firmas españolas como Arcos y Comas han estado en Milán La feria británica Exclusively Show, celebrada en agosto en Londres, superó las expectativas, tanto en términos de asistencia como de calidad de las visitas, pese a que las cifras se sitúan por debajo de las de 2019. Los organizadores lo atribuyen a las dificultades para viajar desde fuera del continente europeo, debido a la Covid-19. Con más de 130 empresas y 200 marcas presentes en el salón, los organizadores se dan más que por satisfechos. Destacable es la lista de visitantes, que recuerda a los salones prepandemia: desde los supermercados (Aldi, Tesco, Sainsburys…) hasta las grandes plataformas online (Amazon, eBay, Groupon, La Redoute…), pasando por las superficies DIY (B&Q, Home Hardware, Wickes), los grandes almacenes (Harrods, John Lewis, Marks & Spencer…) y las tiendas especializadas. Entre las empresas expositores, se contaban las españolas Plastic Forte y Stor y firmas de renombre del sector comoAladdin, BergHoff, Brabantia, Fackelmann, Global, Hamilton Beach, Kihn Rikon, Le Creuset, Mepal, Meyer, Peugeot, Smeg, Tramontina, Typhoon, Victorinox o Zwilling. EXCLUSIVELY posiciona Londres como destino ferial 53 -
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